Postres con estilo

//Postres con estilo

Recetas de postres caseros deliciosos y sencillos. Postres rápidos y con estilo.

Petits fours de crema Boffard

¡¡¡HE GANADO EL CONCURSO DE  LAZY BLOG-BOFFARD!!! Esta receta  de crema de queso Boffard concursa en el blog de Lazy Blog con queso Boffard. Desde hace unos años se ha puesto de moda tomar petit four en los cafés.El petit four es un pequeño pastel de pocos centímetros que puede ser dulce o salado. En Francia se toman en cócteles, aperitivos y [...]

Plátano con yogurt, nueces, y cookies de oreo

Últimamente no llego a todos los sitios, tengo tantas cosas que hacer... que para no tener estrés, intento ir piano piano. Claro tan lenta voy, que casi se me pasa el concurso "Con T de Terecetario" como iba yo a faltar a su concurso, vamos que si no llego a tiempo no importa, pero mi receta esta ahí [...]

Por |abril 29th, 2012|Postres con estilo|2 Comentarios

Panacotta de fresas

La cocina en miniatura me encanta, soy mas de bocados pequeños que de un plato lleno hasta arriba, es mas me da mal rollo ver un plato de comida lleno. Así que cuando alguien se queja en un restaurante que las raciones son escasas, yo lo encuentro genial, porque cuando como... lo hago para degustar. A mi no me gusta la panacotta, [...]

Por |abril 17th, 2012|Postres con estilo, Tiendas online|14 Comentarios

Trifle

Hoy es Sábado de Gloria, un día muy importante de Semana Santa, felicidades a todas las Glorias. Vamos con este postre, es un falso trifle, digo falso porque aparentemente por su look pueda parecerlo, pero los ingredientes no lo son. "El Trifle es un postre que se ideó para aprovechar restos de frutas y bizcochos, a lo que se le añadió [...]

Por |abril 7th, 2012|Moldes, Postres con estilo, Trifle|13 Comentarios

Postre de pera y manzana con estilo

El viernes, ya sabéis que no tenia nada en la nevera. Solo había un yogurt de pera que me compro para mi  ( Miguel no le gusta) y unas manzanas Granny Smith. Las  manzanas, las como en ensalada o cocinadas, no me gustan como postre, si acaso entre horas, y solo había un yogurt. La rapidez [...]

Por |abril 5th, 2012|Postres con estilo|Sin comentarios

Torrijas

Esta receta es del Restaurante Mugaritz y salió el mes pasado en TV3 Este es un  postre que se suele comer en Semana Santa,se les llama Torrades de Santa Teresa en Catalunya, torrijas o rebanás parías. Deliciosamartha en su blog cuenta, que en Andalucía cuando una mujer tenía un hijo, debía recuperarse y estar fuerte para darle el pecho a su [...]

Por |abril 2nd, 2012|Dulces, Postres con estilo|11 Comentarios

Fresas marinadas con sinfonía de flores.

Un postre para tomar a cualquier hora del día, en el desayuno, merienda o cena. Que tengáis un buen inicio de semana, que se que algun@s el lunes no os sienta bien. (risas) Fresas marinadas con sinfonía de flores. Ingredientes: 300 grs de fresas azúcar al gusto. pimienta blanca Para la sinfonía: 15 flores: pensamientos frescos 1 c/s de pétalos de rosas secos [...]

Por |marzo 26th, 2012|Bebidas, Flores, Postres con estilo|18 Comentarios

Ensalada de frutas con pensamientos y menta.

Como podéis ver sigo con los pensamientos.  Debo tener unas ideas y unos pensamientos de lo mas bonitos. ¿ no os parece?  (risas) Ensalada de frutas con pensamientos y menta. Ingredientes: 20 granos de uva negra italiana 1 rodaja de melón cantaloup zumo de limón 6 fresas grandes hojas de menta pensamientos 1 plátano 1 naranja azúcar 1 [...]

Por |marzo 20th, 2012|Postres con estilo|4 Comentarios

San Valentín

La historia de San Valentín tienes varias leyendas, pero casi todas coinciden que hoy es el Día de Los Enamorados. Pero en algunos países se conoce  como Día del amor y en otros Día de la amistad, según wikipedia. Con todo mi cariño y amistad os deseo y dedico este postre  para todos vosotros. Que tengáis un feliz dia de San Valentín! Mousse [...]

Por |febrero 14th, 2012|Cosas de la vida, Postres con estilo|22 Comentarios

Peras especiadas al cava con hilos de chocolate

Hoy he cocinado tres platos, luego me he sentido cansada, sera de estar tanto tiempo de pie. Me han quedado geniales de cocción estas peras, aunque un poco dulces. Miguel hacía la foto mientras yo tiraba el chocolate con una cuchara. Hay muchas recetas de peras, la mayoría son al vino tinto ( que también las tengo, aunque no se si he publicado [...]

Por |febrero 2nd, 2012|Postres con estilo|3 Comentarios

Postres

Hoy no hay receta. Os quiero enseñar algo que ya existe evidentemente, pero que os quiero mostrar. Con solo dos ingredientes podemos hacer un postre fácil y chic Hacemos chocolata a la taza, pincelamos un plato, ponemos unas fresas, y ya podemos poner el ingrediente que queramos, crema de yogurt,  natillas, sopa de chocolate blanco, arroz con leche, [...]

Por |febrero 2nd, 2012|Postres con estilo|3 Comentarios

Macedonia con yogurt

Este postre es de los rápidos y con estilo. Muy  fáciles  de preparar  y para comer entre dos. Ingredientes para dos: 1 barrita de cereales al chocolate. 1 yogurt griego 1 mandarina. 6 uvas negras 3 fresas grandes. 1 plátano. requesón. Elaboracion: En un plato ponemos el yogurt griego, las uvas en el centro,  mandarina y plátano alrededor, las fresas, [...]

Por |enero 30th, 2012|Postres con estilo|3 Comentarios

Risotto con mascarpone y uvas

Risotto con  mascarpone y uvas.Ingredientes: 1 bote de uvas en conserva.1 c/p de mascarpone.1c/p de mantequilla.60 grs de arroz.50 grs de azúcar.1/2 litro de leche.canela en rama.piel de naranja.Preparación:Ponemos a hervir la leche en un recipiente con la canela y la piel de naranja cuando arranque el hervor añadimos el arroz, y lo cocinamos hasta que esté a [...]

Por |enero 22nd, 2012|Arroces dulces, Postres con estilo|6 Comentarios

Risotto con mascarpone y fresas

De niña siempre comía arroz con leche, de adulta es mi perdición. Ayer lo hice por la noche, y me lo comí caliente, no, mejor ardiendo, no puedo resistirme que  se enfríe. Dejé esta copa para hacer la foto y  que acto seguido me la he desayunado esta mañana. ¿Que placer que hayan fresas en invierno no? Risotto con  mascarpone [...]

Por |enero 10th, 2012|Arroces dulces, Postres con estilo|3 Comentarios

Hojaldre con nata

Hoy han venido mis hijos y nietos a comer, y de postre he hecho un hojaldre fácil y rápido.Cuando fuimos a Sabores, Xesco Bueno, nos dio unos trucos para que el hojaldre saliera mas crujiente.Si miráis las fotos, a Mikel le tocó hacer el hojaldre tal cual lo he hecho yo.Ingredientes:1 placa de hojaldre.250  nata liquida.azúcar.agua.Preparación:Ponemos el horno a 220 [...]

Por |noviembre 28th, 2011|Postres con estilo|5 Comentarios

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