Postres con estilo

//Postres con estilo

Recetas de postres caseros deliciosos y sencillos. Postres rápidos y con estilo.

Brownie con nueces y marrón glacé.

¡¡¡ Este brownie me ha quedado fantástico!!!Después de comernos unos trocitos Miguel y yo, tengo una duda...¿ que hago con el resto? ¿ lo regalo? ¿algún voluntario? ja jaEsta receta la he visto en La receta de la felicidad, es un brownie sin gluten, y la autora de la receta es Victoria García, hada madrina de Sandra;)Supongo que habéis visto la [...]

Por |noviembre 19th, 2011|Postres con estilo|13 Comentarios

Crema de limón

He recuperado esta crema de limón, una receta tan antigua como yo. ja ja, que mi hijo adora.Es del recetario de postres La Lechera.Es un postre  fácil y ligero idóneo para cualquier ocasión.Aprovechando la ocasión, le he cambiado la foto por una mas actualizada.La receta la podéis ver en A la carta para dos.

Por |noviembre 1st, 2011|Postres con estilo|5 Comentarios

Puding de arroz tibetano al cardomomo

Siempre que voy al restaurante tibetano me pido puding de arroz tibetano al cardomomo. El otro día mientras lo comía... vi unas cosas negras y me deje llevar por lo escrupulosa que soy, y no pensé que los tibetanos utilizan mucho el cardomomo. Le pregunté al camarero que era aquello negro, a lo que  respondió...cardomomo.;) Claro [...]

Por |octubre 24th, 2011|Arroces dulces, Postres con estilo|7 Comentarios

Panna cotta

Es curioso que a mi que me gusta lo italiano a rabiar, que he  tenido de todo...novio italiano, yerno napolitano, nietos a los que les corre sangre italiana, familia, amigos, conocidos, comida casera, he visitado algunos lugares de Italia, y que no me gusten dos de sus postres mas representativos, como la Panna cotta y el Tiramisú, ¿es extraño no? Bueno, [...]

Por |octubre 5th, 2011|Postres con estilo|25 Comentarios

Yogurt de calabaza y leche de avena

Una deliciosa merienda alternativa con calabaza Este es el segundo postre dulce de calabaza que hago,la calabaza es una  gran desconocida en cuanto a postres. Por lo menos para mi, que solo conozco los cortadillos de cidra que"muero" por comerlos en Navidad por encima del turrón y mantecados, los encuentro exquisitos, y los "pastisets" en catalán... Que [...]

Por |septiembre 27th, 2011|Bebidas, Postres con estilo|14 Comentarios

Crumble de manzana,yogurt ,nueces y especias.

Crumble de manzana, yogurt nueces y especias.Ingredientes para dos:1 c/s de azúcar moreno de caña1 yogurt natural de granja.1 manzana Granny Smith.miel al gusto de cada uno4 c/s de crema de arroz.1c/s de mantequilla.unas gotas de limaCrumble.1 c/c de azúcar moreno de caña2 galletas marias de avena10 medias nueces.canela en polvo.haba tonkaPreparación:En la picadora-1-2-3, añadimos las galletas, [...]

Por |septiembre 27th, 2011|Postres con estilo|6 Comentarios

Arroz con leche de avena y melocotón.

Esta receta es apta para  diabéticos ya que no contiene azúcar. En Oatly ( leche de avena) podéis ver preguntas y respuestas, sobre  el gluten y diabetes aquí Arroz con leche de avena y melocotón Ingredientes: 500 grs  de leche de avena. 60 grs de arroz de Pals. melaza de arroz al gusto. 2 melocotones de Calanda canela en rama. [...]

Por |septiembre 15th, 2011|Arroces dulces, Postres con estilo|7 Comentarios

Trifásico de frutas.

Este trifásico de frutas es de los llamados... postres rápidos y con estilo.Lo preparamos en un momento.Si alguna fruta no suele gustar la podemos cambiar por otra.Trifásico de frutas.Ingredientes para dos:50 de leche de coco.hojas para decorar.1 c/s de azúcar glas1/2 mango8 fresas.2 higos..ricota.Preparación:En un bol batimos la ricota, la leche y el azúcar con un batidor mini., hasta que [...]

Por |septiembre 7th, 2011|Postres con estilo|6 Comentarios

Postre rápido y con estilo de sandía

Este es un postre rápido y con estilo de sandíaFácil de hacer, delicioso y refrescante de comer.La sandía de Anna.Ingredientes.sandía.pimientalima.Preparación:Cortamos la sandía a trozos  ( yo en triangulo) le ponemos pimienta y el zumo de lima por encima.Con un aparato que no se como se llama y que lo tengo hace 8 años, rallamos lima y [...]

Por |septiembre 3rd, 2011|Postres con estilo|12 Comentarios

Arroz con leche,ricota y haba tonka

No me puedo resistir al arroz con leche. Me lo he comido caliente y he dejado solo esta porción para que se fuera enfriando para hacer la foto y la leche vaya absorbiendo, pero no le he dado ni tiempo, aún estaba un poco liquido, después de la foto me lo he comido. Aisssssss que pecado el mío, [...]

Por |agosto 14th, 2011|Arroces dulces, Postres con estilo|3 Comentarios

Yogurt con mango y nueces

Este es  yogurt con mango y nueces es un postre rápido y fácil de hacer.Adoro el mango, además nos aporta vitaminaC, y es muy beneficioso para la piel y cabelloes antioxidante, ayuda a bajar el colesterol, y disminuye la hipertensión.Seguir leyendo mas propiedades aquí.Y las nueces son muy importantes para el organismo, no solo para [...]

Por |julio 14th, 2011|Postres con estilo|10 Comentarios

Mouse de papaya

Mouse de papaya Ingredientes: 200grs de pulpa de papaya 100 de agua mineral 2 hojas de gelatina (1 hoja = 2g) 1 cápsula de gas Biscuits Rose de Reims Elaboración  Triturar la pulpa de papaya hasta obtener un puré bien fino y lo pasamos por un colador Rehidratamos en agua fría las hojas de gelatina. [...]

Por |julio 12th, 2011|Postres con estilo|7 Comentarios

Tartaletas de chocolate y fresas del Himalaya.

Dentro de unas horas es el cumpleaños de Neus, del blog...Cocinando con Neus aquí Algun@s blogers hemos decidido felicitarla regalándole virtualmente lo que mas le gusta, una receta cuyo ingrediente sea el chocolate.¡¡¡Feliz cumpleaños Neus!!!Tartaletas de chocolate y fresas del Himalaya.Ingredientes para las tartaletas:1 lamina de hojaldre.mantequilla para pincelar.judías o garbanzos para peso.Preparación:Cortamos el hojaldre a la medida de [...]

Por |julio 12th, 2011|Postres con estilo|11 Comentarios

Helado con cerezas y chocolate al aroma de Haba Tonka

Helado con cerezas y chocolate al aroma de Haba TonkaEstas cerezas me las trajo sa2pe.com en la caja semanal,además de exquisitas, su calibre era enorme.Tina Cegarra ha sido la ganadora de la caja de fruta de sa2pe,me decía que las cerezas eran tan grandes que parecían ciruelas y es verdad, son una pasada, hasta mi hija que las vio, [...]

Por |julio 11th, 2011|Postres con estilo|2 Comentarios

Mango con requesón y pistachos.

Adoro el mango, y como no, el mató  (requesón) que es de mi tierra.Estos postres rápidos son una gozada, los preparamos en un momento y solo con un poco de imaginaciónnos quedan glamurosos.Mango con requesón y pistachos.Ingredientes:1 mango.2 tarrinas pequeñas de mato individuales.rosas de Alejandría.hojas de menta.pistachos.Preparación:Ponemos un aro cuadrado en la tarrina y nos sale [...]

Por |julio 8th, 2011|Postres con estilo|9 Comentarios

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