Recetas de tapas sencillas y aperitivos con clase
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Terciopelo de tomate Raf con tapa de chireta
En Ainsa fuimos a ver la ciudad amurallada, es muy bonita, me recordó el Pueblo español de Barcelona. Con sus calles estrechas y llenas de tiendas, bares y restaurantes. Entre en esta tienda de delicatessen y me enamoré de todo. Como todo era demasiado, hice una pequeña selección y compré... Un vino que me encandiló su nombre.... [...]
Roca flotante sobre mar en calma
De un error ha salido una genial idea.La semana pasada compré dos preparados para hacer caldo, uno eran huesos y el otro creía que era un preparado que lleva, pollo, ternera etc. Cuando veo que lo que compre fueron huesos de ternera de la parte del tuétano que me encanta comerlo y el otro [...]
Saquito relleno de alcachofas.
Saquito relleno de alcachofas. Ingredientes: hojas de pasta brik 1 cebolleta pequeña 1 c/s de maicena nuez moscada cebollino 3 alcachofas 1/2 puerro leche aceite sal Preparación: Cortamos a brunoise el puerro, la cebolleta y las alcachofas (solo el corazón) y en una sartén con aceite lo sofreímos cuando esté en la misma sartén añadimos la maicena, [...]