El Chef eres tú
Estoy emocionada chic@s!
Ramón y Marion son un matrimonio que vive en Palma de Mallorca. Marion es holandesa y como dice Ramón, en en el año 1976 era la mas bella de la playa.
Ramón es pastelero ( que peligro) trabaja en una horchatería-chocolatería llamada Can Joan de Saigo. La especialidad de la casa son las ensaimadas, los helados y los cuartos ( una especie de bizcocho) además de empanadas de cordero, cocorrois de coliflor con pasas, robioles de requesón,crema-cabello de ángel, y mas especialidades mallorquinas.
Si vengo por Palma de Mallorca Ramón, me va a dar una indigestión, ya que adoro el dulce, espero venir a conoceros algún día.
Ramón y Marion hace tiempo que son fans de mi blog, Ramón de vez en cuando, me manda su versión de mis recetas, o me escribe para saludarme.
La verdad que son idénticas a las mías, la del arroz con verduras y jamón por encima es clavada.
Estoy escribiendo esto, y me parece como un sueño.
Hace 5 años… cada día a la hora de la comida, Miguel y yo, mientras comíamos, veíamos a Arguiñano y veíamos como sus fans le mandaban recetas con las fotos de sus recetas, quien me lo iba a decir a mi que al cabo de unos años me iba a suceder a mi.
Queridos amigos, estoy encantada de saber que cada día me seguís y que hacéis mis recetas, y gracias por ese cariño que me demostráis través de vuestros correos.
Un abrazo a los dos con mucho cariño.
Can Joan de S`aigo es mucho más que eso, es toda una institución en Palma. Visita obligada para todos los que vienen de fuera. Lugar de reunión en las tardes de invierno, no siendo de extrañar guardar largas colas para poder acceder a esas maravillosas ensaimadas, cuarts y helados que hacen como nadie.
No voy a ocultar que me encanta ver a Ramón y Marion encabezando este post y aunque no les conozco personalmente si conozco sus maravillosas manos.
Un monton de besos para ellos y gracias a ti por traerlos hasta aquí.
Oh Sara, me imaginé que sabrías el lugar.
Cuantas cosas hacen que desconozco,y que me gustaría probar.
Espero algún día poder venir a Palma, tengo varias amigas que viven alli, ademas de ti, Ramón y algun blogger mas.
Feliz domingo guapísima.
[…] ¿Os acordáis de las recetas de Ramón otro fan ? podéis verlas aquí. Entrada con Etiqueta(s) El chef eres tu, Recetas de los fans ← Entrada […]