Cuando he visto esta receta de pepino por internet me ha encantado.
Pero no tengo ni idea donde la he visto, juraría que fue ayer o esta mañana.
Estoy un poco descentrada,creo que cuando hay tormenta me hace sentir un poco rara.
Y esta tarde-noche hemos tenido una gran tormenta, creo que era casi perfecta.;))
Menos mal que no ha durado mucho,que sino me escondo en la nevera( para ir adelantando faena) ya que esconderse debajo de la cama no es productivo.
Como veis es una receta de pepino es muy fácil, rápida y deliciosa.
¿ siempre digo las mismas palabras verdad?
Sera que es así. ja ja.
Tapa de pepino y nueces.
Ingredientes:
-1 pepino.
-nueces.
Vinagreta:
-vinagre de manzana.
-melaza de arroz ( o miel)
-vinagre de arroz.
-aceite.
-soja.
Preparación de la vinagreta:
Ponemos en un bol, vinagre, melaza,
soja, aceite,vinagre de arroz,
emulsionamos y reservamos.
Preparación:
Lavamos el pepino y lo cortamos en diagonal lo mas fino posible, ponemos cortado todo alrededor de un plato y vamos montando unas rodajas encima de otras.
Regamos con la vinagreta por encima del pepino y finalizamos con las nueces.
Yo no puedo con el pepino más que para ponerme unas rodajitas en las cuencas de los ojos y descongestionarlos, qué le vamos a hacer.
Un besote, guapa.
Muy rica ensalada sí señora :) saludos!
Últimamente, parece que cuando hay tormenta el cielo quiera caerse. Ayer por aquí también hubo una grande, durante una hora estuvimos con relámpagos y truenos que te dejaban la piel de gallina, se enganchaban unos con otros, era un sonido tremendo.
Bueno, hablando de la receta la vinagreta me parece estupenda. Nos has traído una receta fácil y muy rica.
Besitos
pues no sé donde la has visto pero me parece fácil, rápida y apetitosa….con los pepinos que tengo del huerto de los suegros jiji
besos
Muy rica esta ensalada, el aliño muy bueno.
Besos.
Muy rica, me la apunto esta tarde compro las nueces.
un beso
Chic@ssssssss!!!
Ya me contareis si os gusta…
Mas barata y fácil no puede ser…
Besos