La crema de calabacín con leche de coco nueces y azafrán

Crema de calabacín con leche de coco nueces y  azafrán, es una de las cremas que más me gusta. Es sana, nutritiva y muy fácil de elaborar. La semana pasada hice la crema de calabacín que tanto gusta a mi familia. Mi hija me dijo que era la mejor que había probado en su [...]

Arroz de Cuaresma con bacalao

El  rey culinario de estos días es el bacalao. Es sabroso y nutritivo, y desde hace un tiempo esta de moda cocinar el bacalao a baja temperatura, que me apasiona esta forma de cocinarlo ya que lo encuentro menos aceitoso. El bacalao lo podemos comprar en el mercado todo el [...]

Receta de arroz con conejo eltenedor.es

  Receta de arroz con conejo eltenedor.es Hace años solía comer mucho conejo, es más adoraba dos recetas de mi madre, uno que hacía con salsa de almendras y la otra este arroz con conejo. Pero el día que me divorcié, cambiaron mis gustos culinarios, no cocinaba nada que comiera [...]

Por |22 septiembre 2015|Categorías: Arroces y risottos, conejo|Etiquetas: , , , |Sin comentarios

5º Mercado de las Especias d’Argençola

Como cada año se celebra el 5º Mercado de las Especias d’Argençola que se realizará el próximo sábado 13 de Junio de 2015. El protagonista de  este año es el Azafrán. El año pasado fue el de la mostaza. Especias y flores en la cocina. Que gracia me acabo de ver [...]

Por |9 junio 2015|Categorías: Eventos, Eventos gastronomicos|Etiquetas: , , |Sin comentarios

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