Timbal de verduras Breadman

Vamos a por unas verduritas, que ya esta bien de tantas calorías. El aceite de avellana y de nuez me lo regalaron  Silvia y Neus  Cookiteca para que lo probara. Lo venden allí...es delicioso. Como veis he puesto calçots, al que no le gusten los calçots que  los coma de esta forma y [...]

Por |20 enero 2011|Categorías: calçots, Verduras|Etiquetas: , , , , , |25 Comentarios

Arroz con verduras y calçots

Pasear por los Encants Vells  en la Plaza de Las Glories en Barcelona, es todo un lujo mirad  aquí. Podemos encontrar todo tipo de cosas, las inservibles que las recogen de los containers,las utilizables y en buen estado,y las antiguedades carisimas. Durante 18 años he vivido a 5 minutos de allí. El [...]

Por |21 diciembre 2010|Categorías: Arroces y risottos, calçots|Etiquetas: , , , , , , , , , |4 Comentarios

Quiche de calçots y beicon

 Cris me dijo... ¿No estaría mal una quiche de calçots no? Veo que los calçots forman parte de mi vida, y mucho mas  importante en la de Miguel. ja ja. Él no soporta los calçots, un día le sentaron mal y siempre cuenta lo mismo... Me puse tan mal, que [...]

Por |17 diciembre 2010|Categorías: calçots, quiche y masa|Etiquetas: , , , , , , |11 Comentarios

Crema de calçots con huevo roto) Lunes

Crema de calçots con huevo roto. Ingredientes: 100 ml eche evaporada Ideal o medio vaso. 3 calçots. 1 cebolleta. 1/2 puerro. 1 patata. 2 huevos. pimienta. aceite. sal. Preparación: Pelamos la patata y la cortamos a trozos,quitamos la primera piel del calçot y lo cortamos a trozos,también cortamos la cebolleta [...]

Por |9 diciembre 2010|Categorías: calçots|Etiquetas: , , , , , |1 comentario

Tostada de verduras y butifarra espacarrada (Martes)

Tostada de verduras y butifarra espacarrada. Ingredientes para dos personas. 2 rebanadas de pan de payés pequeñas 2 cucharada de guisantes. 2 tiras de calabacín. 4 espárragos. 1/2 butifarra. 2 champiñones. avellanas. 2 calçots. calabaza. guisantes. pimienta. aceite. sal. Preparación: Cocinamos cada ingrediente por separado y salpimentamos ligeramente. En una sartén, [...]

Por |9 diciembre 2010|Categorías: calçots|Etiquetas: , , , , , , , |3 Comentarios

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