Restaurante Ca l’Esteve y un día con amigos bloggers

Hace unas semanas  fuimos Neus, Mj, Carmen y Miquel con nuestros respectivos partners ( yo no) a pasar el día juntos, el lugar elegido fue Ca l'Esteve un lugar de cocina tradicional exquisita. En realidad el pretexto para conocernos era una calçotada, como a Miguel no le gustan, a mi tampoco me apasiona comerlos [...]

Calçots en crema,huevo poché y piñones

   Ahora que es tiempo de calçots, podéis encontrar en este blog... 13 recetas, o 12+1 recetas de calçots. Poned en el buscador la apalabra: calçots y os saldrán todas. Cóctel de calçots con huevo poché y piñones. Ingredientes para dos personas( salen 4 copas) 1 cebolla pequeña. 3 patatas pequeñas. 2 huevos. 5 [...]

Por |11 febrero 2012|Categorías: calçots, Verduras|Etiquetas: , , , , |15 Comentarios

Calçotada en Tupper

La calçotada es una forma de reunirse con gente. Amigos, conocidos o familia, se reunen una vez al año para comerlos. Es una forma de comer, beber, reír y ser feliz en compañía. Pero a veces no podemos porque tenemos compromisos, creados de antemano y no podemos asistir y nos quedamos con las ganas.Os propongo una comida en [...]

Por |10 febrero 2011|Categorías: calçots, Pasta, Recetas de tupper|Etiquetas: , , |9 Comentarios

Coliflor al gratén

"Sabía que faltaba un ingrediente y no había forma de recordarlo.Ahora de repente me ha venido a la memoria, y he venido corriendo a escribirlo(manzana) le ha dado un punto genial"Cada viernes hago la compra semanal,hoy me lo he saltado, iré mañana.Pero los viernes por la mañana ya no queda casi nada en [...]

Por |28 enero 2011|Categorías: Sin categoría|Etiquetas: |13 Comentarios

Quiche de calçots, puerro y beicon

Lo que voy a contar es de risa. Esta quiche la hice el lunes. Dicen...( no estoy de acuerdo) que los lunes son malos.Pienso que te pasan cosas buenas o malas,como cualquier día de la semana. Pero este lunes era nefasto según cuenta un estudioso del tema...por una serie de cálculos matemáticos que hizo. ¿Tendría razón entonces que era malo? [...]

Por |27 enero 2011|Categorías: calçots, Pizzas|Etiquetas: , , , , , , , |22 Comentarios

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