Hace unas semanas fuimos Neus, Mj, Carmen y Miquel con nuestros respectivos partners ( yo no) a pasar el día juntos, el lugar elegido fue Ca l'Esteve un lugar de cocina tradicional exquisita. En realidad el pretexto para conocernos era una calçotada, como a Miguel no le gustan, a mi tampoco me apasiona comerlos al modo tradicional, que te pones [...]
Ahora que es tiempo de calçots, podéis encontrar en este blog... 13 recetas, o 12+1 recetas de calçots. Poned en el buscador la apalabra: calçots y os saldrán todas. Cóctel de calçots con huevo poché y piñones. Ingredientes para dos personas( salen 4 copas) 1 cebolla pequeña. 3 patatas pequeñas. 2 huevos. 5 calçots. piñones. aceite. sal. Preparación: [...]
La calçotada es una forma de reunirse con gente. Amigos, conocidos o familia, se reunen una vez al año para comerlos. Es una forma de comer, beber, reír y ser feliz en compañía. Pero a veces no podemos porque tenemos compromisos, creados de antemano y no podemos asistir y nos quedamos con las ganas.Os propongo una comida en la oficina. ¿Que os parece una [...]
