Gelée de fresas con yogur. Esta receta esta sacada del libro: Cocina con Joan Roca a baja temperatura. Aunque la receta original lleva frutos del bosque. Gelée de fresas con yogur. Compré unas fresas de primera, muy grandes y de una una calidad como pocas veces he visto. Creo que como estas las he comprado [...]
Esta ensalada es la que hice hace unos días en el Shoowcooking de Msmode, muchas me preguntaron que si tenía la receta en el blog, y también les gustó mucho la vinagreta que había hecho. Así que hoy Ana y Eva, ya tenéis la receta en el blog. Como las fresas quizás ya no se [...]
Este bizcocho es para torpes como yo. Quería un brownie sin nueces, y lo puse en un molde cuadrado de 24 cms y era demasiado grande, y la masa se quedo baja. Así que de repente me vino a la cabeza como hacerlo. Cada semana compro cajas de fresas que nos encantan. Y cuando [...]
Hace algunos años cuando hace calor me gusta preparar agua saborizada. Lo suelo hacer en botellas grandes o jarras, esta idea de ponerla en tarros lo he visto en Pinterest, lo habían hecho con té. Me gustó tanto que me fui a buscar los tarros, yo quería esta medida, pero había una más grande. La idea de [...]
¿Como lo llevas dos días después de la Navidad? Yo he comido muy poco, me he controlado como nunca en mi vida, lo prometo(risas), pero me he pasado comiendo algún turrón y polvorón que otro. Así que hoy empezaremos el día comiendo una ensalada muy apetitosa. Su color tan llamativo ya nos entra por los [...]
Las fresas son un ingrediente ideal para hacer dieta. Las podemos comer en el desayuno, ensalada o en batido. También se le llama Smoothie a este tipo de batidos que son un poco más densos. Este Batido de fresas con soja y queso fresco, es muy nutritivo y bajo en calorías. Las fresas son una de las frutas que no [...]
Ayer mi nieta quería hacer cupcakes (tiene cuatro años) le dije que si, y empecé a prepararlo todo. De repente se pelean, y se dicen palabrotas,voy allí y les digo que me cuenten que ha pasado, y los dos me mienten, eso no me gusta, y no soy como las abuelas que lo tapan todo, [...]
¿Que os parece una ensalada para cenar? Quizás depende de donde viváis no os apetezca. Seguro que en Galicia estará mejor comer plato de cuchara. Este mediodía he hablado con Marina,y me ha dicho que venía de Galicia, y que llovía mucho, mucho. Les ha pillado lo que llaman la Ciclogénesis explosiva, ¿ Que [...]
Aún estoy emocionada del evento #primaverabloggers, del sábado, fue un día fantástico, nos lo pasamos genial todos los bloggers. Esta receta hace días que la hice, pero como lleva flores comestibles, hoy va ideal con la resaca emocional del sábado que tengo. Ya no suelo comer gazpachos tradicionales, siempre los hago a mi aire, y [...]
Esta tostada es fruto de un error, quería hacer de nuevo esta ensalada hoy para comer y al ponerlo en la trituradora me he pasado de tiempo, y me ha quedado casi un puré (risas). Dice Miguel ponla encima de una tostada. Anda mira que idea me ha dado, yo ya lo iba a tirar. [...]
Desde siempre he tenido una manía al comprar fresas, me gusta comerlas al día, si compro demasiadas y me sobran al día siguiente no me gustan ya, pierden su brillo y las hacen menos atractiva a mi vista. Pero con los años he aprendido trucos y otras formas de ver una fresa el día después [...]
En verano debemos beber mucha agua, además de hidratarnos por dentro, también nos cuida la piel. Podéis ver una web dedicada al estudio de la hidratración europeanhydrationinstitute, además de beber el agua correspondiente, la podemos beber con un delicioso sabor afrutado. Los vasos que veis en la foto, son de estilo Vintage, me los ha regalado mi amiga Carme, [...]
Este es uno de los postres rápidos que mas me gustan. Con un yogurt y unas fresas tenemos un postre delicioso y bonito a la vista. Lo podes ver en: A la carta para dos.
Podéis ver esta receta de: Gazpacho de tomate fresas y remolacha con su tapita En: A la carta para dos Como no tenemos la costumbre de comer mucha remolacha en España, le he puesto menos cantidad. Sabido es de las propiedades del tomate, pero el de la remolacha es una gran desconocida para nosotros. ¿Sabemos un [...]
Un postre para tomar a cualquier hora del día, en el desayuno, merienda o cena. Que tengáis un buen inicio de semana, que se que algun@s el lunes no os sienta bien. (risas) Fresas marinadas con sinfonía de flores. Ingredientes: 300 grs de fresas azúcar al gusto. pimienta blanca Para la sinfonía: 15 flores: pensamientos frescos 1 c/s de pétalos de rosas secos [...]
