Cuando me he levantado estaba todo nevado, seguro que como casi en toda España. Un día ideal para tomar una sopa bien calentita. Sencilla y rápida de hacer. Cuando ha llegado Miguel de trabajar, venía helado, sobretodo tenía la punta de la nariz muy fría. ja ja. Pero con la sopa ha entrado en calor. De [...]
Estas alcachofas son de Tudela,compradas en el mercado central de Zaragoza.Garbanzos con alcachofas de Tudela.Ingredientes para dos:250 grs de garbanzos cocidos.1/2 cebolla de Fuentes.4 alcachofas de Tudela.arena de jamón aquí.1 huevo duro.1/2 puerro.harinaaceite.sal.Preparación:Limpiamos las alcachofas dejando el rabito largo, y dejando el sombrero un poco corto para que sean tiernas.Ponemos agua sal y harina a hervir, [...]
