Humus de aguacate

Humus de aguacate. Pensar en los años que me he perdido sin comer aguacate por pensar que no me gustaba. Además de delicioso, tiene unas propiedades increíbles para nuestro organismo. Humus de aguacate es  rico en ácido oleico (un tipo de ácido graso monoinsaturado). Este tipo de ácido graso ayuda [...]

Por |18 noviembre 2016|Categorías: Aperitivos, Humus|Etiquetas: , , , , , , |2 Comentarios

Sopa de legumbres

Sopa de legumbres. Con este fresquito que ya hace es tiempo de comer platos de cuchara. El tiempo de las ensaladas ya pasó. Ahora sopas, verduritas, legumbres, estofados,es lo que me apetece. Sopa de legumbres. Esta sopa está buena igual con judías que con garbanzos, o lentejas. Si le ponemos pasta [...]

Por |20 octubre 2016|Categorías: legumbres, Platos de cuchara, sopas|Etiquetas: , , , , |Sin comentarios

Humus de verduras asadas

Seguro que conoces el buscador más grande de restaurantes eltenedor.es a TripAdvisor. Cada mes colaboro en su blog con una receta de cocina. Si el mes pasado lo hice con una pizza ideal para que los niños cocinen con nosotros, este mes viendo que ya hace "caloret" y apetecen cosas para picar  he preparado [...]

Por |18 abril 2016|Categorías: eltenedor.es, Humus, Legumbres|Etiquetas: , , , |2 Comentarios

Garbanzos vegetarianos

Deberíamos comer dos o tres veces legumbres a la semana.Son muy sanas para nuestro organismo, claro que para que lo sean, deberían no tener, chorizo, panceta, morcilla, a pesar de estar muy buenas, son menos saludables. Las legumbres son una excelente fuente de proteína vegetal, nutritivas y saludables. Tienen un [...]

Lentejas con tofu boniato y espigalls

Después de unos días sin publicar por estar un poco indispuesta, mis neumonías y yo... (risas). Aquí estoy de nuevo. Sigo con mi dieta, y lo más emocionante es que voy bajando de peso facilmente! Ohhh!! estoy super feliz!!! El otro día le conté a la dietista que me pesaba [...]

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