Crema de alcachofas

Muero por comer alcachofas, en eso me parezco a Su de Webosfritos, me encantó cuando leí que apasionaban tanto como a mi. Cada día las comería de todas formas, hasta  crudas, nunca las había comido anteriormente hasta que las probé y me encantaron. Y es que las alcachofas estofadas, en [...]

Garbanzos vegetarianos

Deberíamos comer dos o tres veces legumbres a la semana.Son muy sanas para nuestro organismo, claro que para que lo sean, deberían no tener, chorizo, panceta, morcilla, a pesar de estar muy buenas, son menos saludables. Las legumbres son una excelente fuente de proteína vegetal, nutritivas y saludables. Tienen un [...]

Judías con rape y borrajas

Estas son nuestras primeras borrajas, muy pequeñas como podéis ver, pero cuesta tanto cultivar un huerto urbano en nuestra terraza, tenemos muchos árboles alrededor y vienen muchos insectos. Así que me dije... para que se coman las borrajas los gusanos, que se las coman los humanos, osea yo (risas). Como [...]

El Balcón Verde – Cookiteca

Yolanda y Javi de El Balcón Verde impartieron un taller de huerto urbano en las instalaciones de Cookiteca- Veritas. A pesar de que nuestra amistad es muy reciente, ya que nos conocimos en la cola de la firma del libro de webos fritos, además hemos coincidido en el Picinic de Cookiteca y son [...]

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