Platos saludables

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Sopa de champiñones y raviolis

Sopa de champiñones y raviolis. Las sopas son ideales para estos días de frío. Nos reconfortan y nos aportan muchas vitaminas. Echando la vista atrás... Recuerdo haber tomado mucha sopa de champiñones cuando era niña.  Así que pensando como mejorar aquella, le he puesto un caldo de verduras y lo he acompañado de unos raviolis. Llevo años [...]

Por |enero 2nd, 2018|Platos de cuchara, Platos saludables, Platos vegetarianos, Producto de temporada, Sopas y cremas, Verduras|Comentarios desactivados en Sopa de champiñones y raviolis

Crema de calabaza con caldo de verduras

Crema de calabaza con caldo de verduras. Tengo varias recetas que llevan calabaza, aunque esta es un poco mas intensa y sabrosa debido al caldo de verduras. Ahora que hace frío, es un buen momento para hacer cremas o sopas. A mi me apasionan, nos  reconfortan y relajan. Además como me gusta mucho el boniato [...]

Por |noviembre 23rd, 2017|Platos de cuchara, Platos saludables, Platos vegetarianos, Sopas y cremas, Verduras, verduras de temporada|Comentarios desactivados en Crema de calabaza con caldo de verduras

Kale con quinoa

El Kale y la quinoa juntos me gustan. Me apasionan todas las verduras, pero el kale no se como comerlo para que me guste. El Kale tiene una textura muy rasposa, no me gusta nada, hay personas que se lo comen crudo en ensalada. Masajean las hojas con aceite para que se ablanden, asi lo [...]

Por |febrero 17th, 2017|Healthy, Platos saludables, Platos vegetarianos|2 Comentarios

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