Feliz Año 2015

Feliz Año 2015 Ha pasado ya un año más, y me veo haciendo resumen. Mi vida la veo siempre  positiva, año tras año todo me va bien, las cosas que quizás no van como quisiera no las considero negativas, si no como cosas que forman parte de la vida. Lo importante [...]

Por |31 diciembre 2014|Categorías: Feliz Año Nuevo, Navidad|Etiquetas: , , |4 Comentarios

12 Aperitivos de Navidad 2014

  Llevo casi un mes a dieta, así que lo único que como, es arroz hervido, pan tostado, manzanas al horno y plátanos, así que de momento no puedo hacer aperitivos, aunque tengo uno muy chulo de Arzak, que cuando pueda hacerlo lo cuelgo. Aunque ya pronto estaré bien para [...]

Por |21 diciembre 2014|Categorías: Aperitivos, Navidad|Etiquetas: , , , , , , |2 Comentarios

Aperitivo de frambuesas y bitter de Arzak.

Aperitivo de frambuesas y bitter de Arzak. Ingredientes para 4 aperitivos: 3 tomates de colgar maduros 25 frambuesas 1 bitter muy frío 5 c/s de aceite Pimienta negra Sal Elaboración: Lavamos los tomates, cortamos la parte dura del centro, los partimos a trozos, y los pasamos al vaso de la [...]

Por |17 diciembre 2014|Categorías: Aperitivos, Gazpacho|Etiquetas: , , , , , |8 Comentarios

Pollo relleno con salsa de vino tinto

Pollo relleno con salsa de vino tinto Ingredientes: 1 Pollo entero sin vísceras de 1k 1/2 6 trozos de butifarra cruda gorda 4 champiñones grandes 200 g de pasas, ciruelas y orejones 1/2 l de vino tinto Enate 3 cucharadas de miel 2 c/ de salsa de soja Tomillo o [...]

Por |17 diciembre 2014|Categorías: Aves y Caza, Navidad, Somontano|Etiquetas: , , , , , , |2 Comentarios

Estrellas navideñas de hojaldre en el blog de Eltenedor.es

Hoy en la sección donde colaboro Mundo Gastronómico de el Eltenedor.es podéis ver  este postre de navidad Estrellas navideñas de hojaldre , muy fáciles y divertidas. Estamos todos en medio de la vorágine de las compras navideñas, que si el árbol, el pavo, marisco, turrones, juguetes, o lo que cada uno bien comprar pueda.Lo importante [...]

Por |16 diciembre 2014|Categorías: Colaboro, Navidad|Etiquetas: , , , , |2 Comentarios

Suscríbete a mi blog