Receta y entrevista en ABC de Sevilla

  A todas nos gusta que valoren nuestro trabajo que tanto esfuerzo nos cuesta. Seguro que tú que tienes un blog, sabes la de tiempo que se invierte en llevarlo. De nuevo alguien se ha fijado en mi trabajo para hacerme una entrevista, y ha sido en ABC de Sevilla. Así [...]

Entrevista en A foc viu con Angels Puntas en Montcada radio

Hace unos días Angels Puntas me hizo una entrevista en A foc viu  de Moncada Radio. Siempre es un placer colaborar con Angels ya que es una persona encantadora y con mucho carisma, además de una excepcional cocinera y formadora. Es una mujer con  tanta energía que tiene tiempo para todo, [...]

Por |8 diciembre 2014|Categorías: En los medios, La mesa del pecado, Radio|Etiquetas: , , , , |4 Comentarios

Colaboro en A la Carta para dos

Como sabéis colaboro desde hace tiempo en el blog de Javier Monzón de A la carta para dos, que  con el tiempo hemos pasado a ser grandes amigos.Antes cocinaba más pero ahora solo hago una receta al mes. La última receta que hice fue esta lasaña de setas y berenjena. Muy [...]

Por |4 diciembre 2014|Categorías: A la carta para dos, Colaboro|Etiquetas: , , , , , , , , , |3 Comentarios

Soldaditos de Pavía con crema de bogavante

  Ya os conté que había encontrado un bacalao genial, pero resulta que el otro día fui a un supermercado diferente y no había del que yo compro siempre,en vez de un  lomo entero era en dos trozos, no me gusto mucho la calidad de este. Total, que hice un trozo [...]

Por |17 noviembre 2014|Categorías: Aperitivos, Navidad, Tapas|Etiquetas: , , , , |4 Comentarios

Vieiras y gambas en salsa de su propio coral

Este va a ser mi primer plato que ponga de aperitivo de  Navidad, nos gustó mucho y es muy fácil de hacer. Aunque las vieiras eran pelin pequeñas. Que  fuerte, ¿como pasa el tiempo no? dentro de un mes estamos como locos preparando los regalos de Navidad,no se que frío [...]

Por |10 noviembre 2014|Categorías: Aperitivos, Navidad|Etiquetas: , , , , , , , |6 Comentarios

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