Aperitivos para el día de Navidad

Aperitivos para el día de Navidad. Este año tengo una suerte increíble. Mi nuera va hacer canapés para el día de Navidad. Su perfección debe ser debido al amor que le pone, y a su paciencia, para que estén tan deliciosos y tan asimétricos. Aperitivos para el día de Navidad.  Ya [...]

Por |18 diciembre 2018|Categorías: Aperitivos, Navidad|Etiquetas: , , |2 Comentarios

Crema de turrón

Crema de turrón. Desde hace unos años, se viene haciendo un Postre con Turrón que consiste en reutilizar los restos de turrón que no se han consumido en Navidad.  Es una buena idea. ¿No os parece? Hoy he hecho una receta de crema de turrón diferente a otra que tengo en [...]

Por |15 diciembre 2018|Categorías: Maheso, postres|Etiquetas: , , , , |Sin comentarios

El Atelier del Chef

A veces no sabemos porque motivo las personas sin conocerlas te caen bien desde el primer momento. Rosa Berengueras es de esas personas que me encantó nada más conocerla. Su trato y sus formas la hacen especial. Así que me alegré mucho cuando me dijo que había inaugurado El Atelier del Chef una tienda [...]

Por |16 noviembre 2015|Categorías: El Atelier del Chef, Tiendas online|Etiquetas: , , , |Sin comentarios

Westwing App

      Desde hace unos tres meses se me ha metido en la cabeza que quiero una silla de color amarillo. El color amarillo es tendencia, no solo en decoración, también lo es en  en ropa, bolsos, complementos. También iba loca por un cojín de loros que me enamoró, y [...]

Por |30 octubre 2015|Categorías: Aplicaciones, App, Decoración|Etiquetas: , , , |6 Comentarios

Cóctel navideño Carrera y Carrera

  El primer post del año viene cargado de  mucho glamour. El día 18 de Diciembre asistí a una fiesta donde se presentaban piezas de Alta Joyería de la colección Seda Imperial de Carrera y Carrera. Un exclusivo cóctel navideño celebrado en el espacio Azultierra de Barcelona, un local cálido y acogedor obra del interiorista Tony Espuch   [...]

Feliz Año 2015

Feliz Año 2015 Ha pasado ya un año más, y me veo haciendo resumen. Mi vida la veo siempre  positiva, año tras año todo me va bien, las cosas que quizás no van como quisiera no las considero negativas, si no como cosas que forman parte de la vida. Lo importante [...]

Por |31 diciembre 2014|Categorías: Feliz Año Nuevo, Navidad|Etiquetas: , , |4 Comentarios

12 Aperitivos de Navidad 2014

  Llevo casi un mes a dieta, así que lo único que como, es arroz hervido, pan tostado, manzanas al horno y plátanos, así que de momento no puedo hacer aperitivos, aunque tengo uno muy chulo de Arzak, que cuando pueda hacerlo lo cuelgo. Aunque ya pronto estaré bien para [...]

Por |21 diciembre 2014|Categorías: Aperitivos, Navidad|Etiquetas: , , , , , , |2 Comentarios

Aperitivo de frambuesas y bitter de Arzak.

Aperitivo de frambuesas y bitter de Arzak. Ingredientes para 4 aperitivos: 3 tomates de colgar maduros 25 frambuesas 1 bitter muy frío 5 c/s de aceite Pimienta negra Sal Elaboración: Lavamos los tomates, cortamos la parte dura del centro, los partimos a trozos, y los pasamos al vaso de la [...]

Por |17 diciembre 2014|Categorías: Aperitivos, Gazpacho|Etiquetas: , , , , , |8 Comentarios

Pollo relleno con salsa de vino tinto

Pollo relleno con salsa de vino tinto Ingredientes: 1 Pollo entero sin vísceras de 1k 1/2 6 trozos de butifarra cruda gorda 4 champiñones grandes 200 g de pasas, ciruelas y orejones 1/2 l de vino tinto Enate 3 cucharadas de miel 2 c/ de salsa de soja Tomillo o [...]

Por |17 diciembre 2014|Categorías: Aves y Caza, Navidad, Somontano|Etiquetas: , , , , , , |2 Comentarios

Estrellas navideñas de hojaldre en el blog de Eltenedor.es

Hoy en la sección donde colaboro Mundo Gastronómico de el Eltenedor.es podéis ver  este postre de navidad Estrellas navideñas de hojaldre , muy fáciles y divertidas. Estamos todos en medio de la vorágine de las compras navideñas, que si el árbol, el pavo, marisco, turrones, juguetes, o lo que cada uno bien comprar pueda.Lo importante [...]

Por |16 diciembre 2014|Categorías: Colaboro, Navidad|Etiquetas: , , , , |2 Comentarios

Receta y entrevista en ABC de Sevilla

  A todas nos gusta que valoren nuestro trabajo que tanto esfuerzo nos cuesta. Seguro que tú que tienes un blog, sabes la de tiempo que se invierte en llevarlo. De nuevo alguien se ha fijado en mi trabajo para hacerme una entrevista, y ha sido en ABC de Sevilla. Así [...]

Entrevista en A foc viu con Angels Puntas en Montcada radio

Hace unos días Angels Puntas me hizo una entrevista en A foc viu  de Moncada Radio. Siempre es un placer colaborar con Angels ya que es una persona encantadora y con mucho carisma, además de una excepcional cocinera y formadora. Es una mujer con  tanta energía que tiene tiempo para todo, [...]

Por |8 diciembre 2014|Categorías: En los medios, La mesa del pecado, Radio|Etiquetas: , , , , |4 Comentarios

Colaboro en A la Carta para dos

Como sabéis colaboro desde hace tiempo en el blog de Javier Monzón de A la carta para dos, que  con el tiempo hemos pasado a ser grandes amigos.Antes cocinaba más pero ahora solo hago una receta al mes. La última receta que hice fue esta lasaña de setas y berenjena. Muy [...]

Por |4 diciembre 2014|Categorías: A la carta para dos, Colaboro|Etiquetas: , , , , , , , , , |3 Comentarios

Soldaditos de Pavía con crema de bogavante

  Ya os conté que había encontrado un bacalao genial, pero resulta que el otro día fui a un supermercado diferente y no había del que yo compro siempre,en vez de un  lomo entero era en dos trozos, no me gusto mucho la calidad de este. Total, que hice un trozo [...]

Por |17 noviembre 2014|Categorías: Aperitivos, Navidad, Tapas|Etiquetas: , , , , |4 Comentarios

Vieiras y gambas en salsa de su propio coral

Este va a ser mi primer plato que ponga de aperitivo de  Navidad, nos gustó mucho y es muy fácil de hacer. Aunque las vieiras eran pelin pequeñas. Que  fuerte, ¿como pasa el tiempo no? dentro de un mes estamos como locos preparando los regalos de Navidad,no se que frío [...]

Por |10 noviembre 2014|Categorías: Aperitivos, Navidad|Etiquetas: , , , , , , , |6 Comentarios

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