Pan de brioche

Pan de brioche El pan de brioche es uno de mis dulces favoritos para desayunar.  Puedes comerlo tanto en dulce como en salado. Admite mil  preparaciones, como las torrijas por ejemplo. Con este tipo de pan es como mejor quedan las torrijas. No suelo hacer pan ni bollería que yo [...]

Pan de Sant Jordi en forma de rosa by Daniel Jordá

  Como cada año Daniel Jordá nos sorprende con un pan para celebrar la Diada de Sant Jordi. Un gran día que se celebra en Barcelona el día del libro y la rosa. Daniel nos hace una propuesta muy original y arriesgada. Pan de fresas, pistachos, cardomomo y sirope de rosas, [...]

Por |18 abril 2016|Categorías: Daniel Jorda, Día del libro|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Día Mundíal del Cáncer de Ovario Pan solidario de Daniel Jordá & Oriol Balaguer

  No sabeis lo mal que me supo no poder ir a la rueda de prensa que se hizo en Panes Creativos. Eran dos grandes, el mago del pan Daniel Jordá, que soy una gran admiradora de su trabajo, y el gran maestro del chocolate Oriol Balaguer, quien no conozco [...]

Gazpacho de remolacha y tomates

Ayer fui a una cena "pongo" yo antes no sabia lo que era una cena pongo. Es cuando varios amigos se  reúnen en una casa, y  todos ponen comida para compartir. Yo pongo un gazpacho de remolacha le dije a mis amigas. Les encantó, aunque ya lo habían probado en otra ocasión. Mañana en [...]

Por |1 julio 2011|Categorías: Cremas frías, Gazpacho|Etiquetas: , , , , , , |8 Comentarios

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