Gelée de fresas con yogur

Gelée de fresas con yogur. Esta receta esta sacada del libro: Cocina con Joan Roca a baja temperatura. Aunque la receta original lleva frutos del bosque. Gelée de fresas con yogur. Compré unas fresas de primera, muy grandes y de una una calidad como pocas veces he visto. Creo que [...]

Mousse de chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana. Hoy traigo un postre de chocolate vegano. Lleva dos ingredientes curiosos como son el tofu y el aguacate. Después de unos meses sin publicar, hoy puedo por fin escribir este post de mousse de chocolate vegana. Tampoco creáis que lo he escrito de un tirón, no, [...]

Por |5 septiembre 2018|Categorías: postres|Etiquetas: , , , , , |Sin comentarios

Bizcocho de almendra

Bizcocho de almendra.Hace días que tenía  almendra en polvo  y ya no recuerdo para que la compré. Primero quería hacer una tarta de Santiago. Pasaron los días  y algunos meses... y no había forma de hacer nada. Pero hoy me he levantando inspirada. Quería una tarta de almendra alta, así que [...]

Por |26 agosto 2016|Categorías: Bizcochos|Etiquetas: , , , |2 Comentarios

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