Esta "escudella" diferente a la tradicional ( pero hecha con los mismos ingredientes) la hice el día de Nochebuena, para Miguel y para mi. La vi en el programa Cuinas de Tv3, y me gustó mucho la presentación. Su autor es el chef Paco Perez que dirige el restaurante themirrorbarcelona en Barcelona. Galets d'escudella y mini verduras Ingredientes para el [...]
Comer en cazuelitas es divertido. Podemos presentar todo tipo de tapitas, postres, o lo que nuestra imaginación nos dé. Ayer me fui de rebajas a Zara Home y Gifi, siempre hay algo que me encanta, la cazuelita naranja me la compré ayer. Me encanta esta mezcla de manzana y morcilla, tengo varias recetas con diferente pasta y siempre añado [...]
No suelo utilizar este tipo pasta casi nunca,ya que cuando la hacia anteriormente me gustaba con costilla y butifarra, era una receta de cuando era niña y la cocinaba mi madre. Aunque tengo que decir que con pimiento asado y berenjena esta deliciosa, y no hecho de menos la carne. El título de todo por la pasta es [...]
