queso crema

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Bizcocho integral de higos

Bizcocho integral de higos. Adoro los higos de todas formas.  Los higos estan en su mejor momento. Aunque no le debe quedar mucho para que no hayan. Así que disfrutemos de ellos, haciendo mil recetas que os vengan a la mente. Los higos crudos me fascinan, pero comerlos salados, aún me gustan más. Quedan fantásticamente [...]

Por |septiembre 10th, 2018|Bizcochos|Sin comentarios

Paté vegetal de aguacate

Hace años compraba paté vegetal en las tiendas de dietética. De alcachofa, champiñones y de berenjena. He descubierto que se pueden hacer en casa en un momento. Antes no me gustaba el aguacate y ahora lo adoro. Comer aguacate es de lo más saludable, ya que nos aporta grasas vegetales. Nos aporta fóforo, potasio, hierro, [...]

Por |mayo 21st, 2016|Aperitivos|2 Comentarios

Mona de Pascua en tarros reciclados

En Catalunya y Valencia es típico que los padrinos regalen a sus ahijados en el Domingo de Ramos una palma o palmón según sea niño o niña. Y para el Lunes de Pascua, se les regala La Mona. Un pastel que hace unos años se elaboraba con capas de bizcocho y mantequilla y con almendras fileteadas por [...]

Por |marzo 14th, 2016|Mona de Pascua, postres|1 comentario

Cupcakes de vainilla con frosting de queso y fresa

Ayer mi nieta quería hacer cupcakes (tiene cuatro años) le dije que si, y empecé a prepararlo todo. De repente se pelean, y se dicen palabrotas,voy allí y les digo que me cuenten que ha pasado, y los dos me mienten, eso no me gusta, y no soy como las abuelas que lo tapan todo, [...]

Por |septiembre 25th, 2015|cupcakes|9 Comentarios

Cupcakes con frosting de queso

El sábado hicimos una fiesta "pongo" celebrábamos el cumple de nuestra amiga Esther y dos amigos mas, total eramos nueve. Yo hice gazpacho de remolacha con sandía, (mañana pongo la receta) queso Boffard con mermelada de arándanos, y pastel de chocolate con  frosting de queso. Nos gustó todo menos el frosting, Marta decía que estaba muy dulce, y yo no [...]

Por |junio 11th, 2012|cupcakes|12 Comentarios

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