Crema de brócoli y anacardos

Brócoli con anacardos. A estas alturas de la película, sabemos que el brócoli es un super alimento, junto al bimi y kale. El brocoli es un alimento que nos ayuda a mejorar nuestra salud. Nos proporciona el 135 % de su valor diario de vitamina C, vitaminas A, B1, B2, [...]

El Celler d’en Jordi

  El Celler d' en Jordi. Es una vinacoteca situada en el centro de Sant Hilari de Sacalm en Gerona. Hace unos días os contaba mis relajantes vacaciones en el balneario. Aún  no he olvidado esos maravillosos días de relax, relax y relax (risas). El Celler d' en Jordi. Hace unos [...]

Por |20 agosto 2016|Categorías: Cata de vino, Vinacoteca, Vino|Etiquetas: , , , , , , |2 Comentarios

Lactium Vic 2015

  El fin de semana pasado tuvo lugar en Vic la edición anual del Mercat del Ram, para dar la bienvenida a la primavera. Una Feria de carácter agrícola enfocada tanto a los profesionales como a los particulares: ganadería, maquinaria agrícola y todo tipo de expositores relacionados con este sector [...]

Por |4 abril 2015|Categorías: Eventos Bloggers, Eventos gastronomicos|Etiquetas: , , |6 Comentarios

Ensalada de higos queso y crumble de nueces de California y chicharrones

No os los vais a creer, hace un año que no cuelgo una ensalada en el blog. La última la puse en Agosto del año pasado, y también era de higos y nueces ¿Que fuerte no? Suelo hacer ensaladas  de vez en cuando, pero se las come Miguel, además muchas guarniciones [...]

Por |27 julio 2014|Categorías: Ensaladas, Quesos|Etiquetas: , |12 Comentarios

Croque Monsieur

  El Croque Monsieur apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910. Fue mencionado por primera vez en la novela de Marcel Proust. À l'ombre des jeunes filles en fleurs".  También esta la versión femenina  de este sandwich que otro día os pondré, y que a Miguel seguro que le encantará. [...]

Por |3 marzo 2014|Categorías: bocadillos de autor, Quesos|Etiquetas: , |6 Comentarios

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