Estofado de ternera al vino tinto

Esta receta de estofado de ternera al vino tinto, la traigo para que la hagáis para la semana que viene,  que ya ha pasado Semana Santa, y se puede comer carne. Para los que no le deis importancia, pues si os gusta la hacéis. La verdad este plato de cuchara apetece mucho aún, hace  frío y llueve por aquí donde vivo, [...]