La sepia la suelo comer de vez en cuando, pero a la plancha, no es que no me guste en salsa, todo al contrario, yo amo las salsitas. Me gustan los platos de cuchara, los estofados de carne con salsa, los pollos con salsita, osea todo lo que se pueda mojar pan. Aunque yo soy [...]
Pronto os contaré cuanto disfrutamos en el Somontano, es la bomba, ya veréis cuantas fotos, veréis caras conocidas. En una de las mesas redondas que estuve, hablé de los vinos en la cocina. Para cocinar hay que utilizar un buen vino, ya que si para hacer un buen estofado elegimos una buena carne, debemos hacer [...]
Cuando me llegaron estos regalos con la invitación de DO Somontano me emocioné, como podéis ver no era para menos. Queso, vino, aceite, longaniza de Graus, gelé de vino tinto, un delantal, todo muy gourmet. Hace unos días os hablaba de los magnificos productos de Aragón, y ayer os hable del Somontano, y es que Aragón [...]
