Vino ViñaChy de Vichy Catalán

Desde hace un tiempo, hago las fotos con el móvil, la verdad que tiene muy buena cámara es un Samsung Note3. Aunque algunas  quedan bien y otras regulares que no me gustan nada, pero algunas como estas, me encantan. Os cuento... Desde Twitter me contactó Vichy Catalán. Al cabo de los [...]

Por |4 agosto 2015|Categorías: Bebidas, Vichy Catalán|Etiquetas: , , |2 Comentarios

Bodegas Campillo celebra su 25 aniversario con Verema y un grupo de blogeros

  Hace unos días fui invitada a un evento en la Rioja. Bodegas Campillo celebra su 25 aniversario con Verema y un grupo de blogeros. El evento era genial, y las actividades de celebración muy interesantes, pero no pude asistir. Me hubiera encantado volver allí, hace unos años estuvimos Miguel [...]

Por |9 julio 2015|Categorías: Bodegas, Verema|Etiquetas: , , |Sin comentarios

Pollo relleno con salsa de vino tinto

Pollo relleno con salsa de vino tinto Ingredientes: 1 Pollo entero sin vísceras de 1k 1/2 6 trozos de butifarra cruda gorda 4 champiñones grandes 200 g de pasas, ciruelas y orejones 1/2 l de vino tinto Enate 3 cucharadas de miel 2 c/ de salsa de soja Tomillo o [...]

Por |17 diciembre 2014|Categorías: Aves y Caza, Navidad, Somontano|Etiquetas: , , , , , , |2 Comentarios

Estofado de sepia con alubias blancas

La sepia la suelo comer de vez en cuando, pero a la plancha, no es que no me guste en salsa, todo al contrario, yo amo las salsitas. Me gustan los platos de cuchara, los estofados de carne con salsa, los pollos con salsita, osea todo lo que se pueda [...]

Por |21 agosto 2014|Categorías: Platos de cuchara|Etiquetas: , , , |2 Comentarios

Remolacha estofada con vino Parraleta DOSomontano y longaniza de Graus

Pronto os contaré cuanto disfrutamos en el Somontano, es la bomba, ya veréis cuantas fotos, veréis caras conocidas. En una de las mesas redondas que estuve, hablé de los vinos en la cocina. Para cocinar hay que utilizar un buen vino, ya que si para hacer un buen estofado elegimos [...]

Por |10 agosto 2014|Categorías: Legumbres, Recetas con vino, Tapas, Vino|Etiquetas: , , , , |4 Comentarios

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