Restaurante Auto Rosellón. A veces pienso que todo esta inventado, que ya no hay nada que me sorprenda, pues si, hace unos días lo hicieron. En el restaurante Auto Rosellón. Fuimos al nuevo restaurante de Rafael Campos y Ronit Stern, propietarios de varios locales, uno de ellos restaurante Toto al que asistí cuando lo inauguraron y me gusto [...]
Hace unos días hice un Salmorejo con Picota del Jerte. Cual es mi sorpresa cuando Roberto me deja un comentario y me dice que había hecho el salmorejo para sus invitados y habían quedado enamorados de su plato. Seguro que a vosotros os a pasado lo mismo. Cuanta emoción se siente cuando ves que un plato [...]
No suelo hacer salmorejo, ya que lleva pan, prefiero los gazpachos que son mas ligeros. No es que no me guste el pan que me apasiona, pero me lo como con otras cosas (risas). Os presento el plato del verano, seguro que miles de cordobeses estarán comiéndolo hoy, con esta calor que no se puede aguantar. Aunque el salmorejo [...]
