Rollitos de Primavera con tartar de frutas y verduras

Ha llegado la primavera, mi geranio esta florido y muy bonito, y las borrajas estan a punto de salir las flores. En cambio aquí y en casi toda España esta lloviendo, pero a partir de mañana cambiará el tiempo. Si estás de vacaciones de Semana Santa, y no puedes salir [...]

Por |23 marzo 2016|Categorías: Aperitivos, Maheso|Etiquetas: , , , |1 comentario

Fritura de bacalao

Hoy es un día muy especial para todos los valencianos, es su día grande: Las Fallas. Un día muy emotivo para las que ya hace tiempo que nuestros padres ya no estan con nosotros. Mi padre además se llamaba Jose Mª como mi hermano. Muchas felicidades a todos los padres, José [...]

Torrijas de la abuela

No quería poner esta entrada, ya que me parecía que estaba fuera de tiempo, la Semana Santa ha terminado. Pero desde hace unos  años en muchos restaurantes tienen incluidas las torrijas en la carta de postres. A las torrijas les suelen llamar de muchas formas. Las torrijas de la mama, las [...]

Por |7 abril 2015|Categorías: Master Chef, Semana Santa, Torrijas|Etiquetas: , , |4 Comentarios

Receta de Torrijas de Cuaresma

Desde hace dos años en los restaurantes apuestan por incluir las torrijas en su carta de postres, la verdad que las he comido muy buenas. Cuando el otro día fuimos al restaurante Ten's de Jordi Cruz, de postre nos trajeron torrijas, eran sublimes, pero tan escuetas que no me dio [...]

Por |17 abril 2014|Categorías: Postres con estilo, Semana Santa, Torrijas|Etiquetas: , , |7 Comentarios

Las Manolas

Nuestras mises vestidas de Manolas: Angela Cristina Cañada, Maria Jose Suarez, Raquel Rodríguez y Raquel Revuelta hace 4 años en la Semana Santa de Sevilla. ¿Quienes son Las Manolas? Las “ Manolas “, son esas mujeres, típicas y tradicionales que desfilan en Semana Santa acompañando a los “ Pasos”, y que  lloran la [...]

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