No os perdáis esta entrevista de Vanity Fair y Più di Prima. Vanity Fair la prestigiosa y glamurosa revista, en su titular decía así. ¿Donde esta la pasta de los políticos y aristócratas? Llamaron de la embajada americana para reservar una mesa”, recuerda Luca Faverio (Milán, 1965), apostado en una de las mesas de su restaurante, el italiano Più di Prima. El embajador americano es [...]
Creo recordar... que hace muchos años, Jose Andrés salia en la tele, y hacia un estilo de cocina tipo Arguiñano,osea cocina popular. Que bien que se fue a New York y triunfó, me alegro mucho por él. Jose Andrés logró el premio de la Fundación James Beard al mejor 'chef' del año en EEUU, el equivalente al [...]
La sala sinfónica del auditorio del Palacio de Congresos de Girona, ha acogido la ponencia del cocineroArtur Martínez del Restaurante Capritx de Terrassa (Barcelona), como una de las actividades deGastronomía sostenible del Fórum Gastronómico Girona 2011. De Artur Martínez supimos en la primera edición del Cocinero del Año del Fòrum Gastronòmic, pues fue uno de los aspirantes a alzarse con dicho [...]
