Tapas

/Tag:Tapas

Tatin de escalibada y queso

No se puede cocinar de noche ( no lo hago nunca hasta hoy) las energías no son las mismas. ¿ Diréis que porque digo esto? Porque al desmoldar una de las tatin se me cayó al suelo, ya parezco a Carmen con la tarta de fresas al suelo (risas). No contenta con esto, cuando fui a cortar el hojaldre [...]

Por |enero 24th, 2013|Quesos, Tapas, Verduras|11 Comentarios

Tortitas de espigalls con mini setas y parmesano

Cuando el otro día vi esta verdura no dudé en llevarmela. En los años que tengo nunca la había visto, le pregunté a la dependienta y me dijo que se llamaba" espilgalls" lo busqué en internet y no lo encontré, y es que no puse el nombre correcto. Yo quería saber que era esta verdura,  pensé que alguien debía saberlo, [...]

Por |enero 22nd, 2013|Setas, Tapas, Verduras|2 Comentarios

Berberechos en salsa verde

Mirando la foto os preguntareis...¿donde esta la salsa verde no? Es que a mi no me gusta el perejil, y solo le he puesto unas discretas hojitas, por eso no se ven (risas). No se porque me dio una imperiosa necesidad de comer almejas, claro que cuando vi que valían a 33 euritos kilo, me decidí por los berberechos que valían super caros también, pero estaban un [...]

Por |enero 13th, 2013|Aperitivos, Pescado, Tapas|12 Comentarios

Suscríbete a mi blog