Tapas

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Tapa de morcilla de Burgos con verduras y mermelada de tomate

 Embutidos Ríos ha sacado una exquisitez de morcilla con verduras.Es mucho mas suave y melosa que la anterior.Como podéis ver, es una tapa exquisita y muy fácil de hacer con solo tres ingredientes.Pan, morcilla y mermelada.Tapa de morcilla de Burgos con verduras y mermelada de tomateIngredientes:1 rodaja de morcilla por cada tapa1 loncha de pan de chapata.1 [...]

Por |septiembre 24th, 2011|Sin categoría|12 Comentarios

Tapa de higos con mouse de oca y vela de pato.

Esta tapa es delicatessen total, la mezcla es increíble, me encanta por su estética, la mezcla dulce-salado es exquisita. Con solo tres ingredientes las maravillas que se pueden hacer, además el tiempo de elaboración es muy rápido para una tapa tan grande. Podemos hacer una mouse de foi en casa.Yo he optado por la opción rapidez, y la he comprado hecha, la calidad [...]

Por |septiembre 23rd, 2011|Aperitivos, Tapas|9 Comentarios

Higos con virutas de ibérico.

Lástima de no tener los higos de Anna, que no sabe que hacer con ellos de tantos que tiene en Menorca. Una exquisitez con solo dos ingredientes. Higos con virutas de ibérico. Ingredientes:  Higos de Coll de Dama. Virutas de jamón ibérico. Preparación: Lavamos y secamos los higos, cortamos la punta del rabito y lo partimos en [...]

Por |septiembre 5th, 2011|Aperitivos, Tapas|17 Comentarios

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