El taller de cocina Al fresco que organizó Gemma Biosca, nos gustó a todos los asistentes. Los platos eran fáciles de hacer, frescos y divertidos. Se trataba de un taller de cocina con una serie de platos fríos y calientes muy fáciles de preparar y de cocción rápida. Con esta calor que hace, creo que ninguna tenemos ganas de cocinar. [...]
Tortilla de alcachofas and friends.Adoro las alcachofas en todas sus formas.Bueno...en alguna no.Un día compré en el arbolario una hierba que se llama alacachoferay que va genial para limpiar el hígado, es amarga como una cosa mala.Pero con azúcar, o con menta, incluso se puede mezclar con vino, tendremos unmedicamento natural para limpiar nuestro hígado.Podéis ver mas propiedades aquí.Ingredientes:pan [...]
Tortilla de espárragos verdes, calabacin y cebolla en montadito.Hace mil años que no hago tortillas por lo de la cantidad de aceite que absorbenpero un día es un día.Y además me gustan de todos los sabores.Ingredientes:4 huevos( yo puse 6 porque eran pequeños)-8 espárragos verdes.-1 cebolla pequeña.-1tomate-aceite.-pan.-sal.Preparación:Cotamos los espárragos,el calabacin y la cebolla muy pequeño.En una sartén con aceite ponemos las verduras y las freímos, cuando [...]
