El taller de cocina Al fresco que organizó Gemma Biosca, nos gustó a todos los asistentes. Los platos eran fáciles de hacer, frescos y divertidos.
Se trataba de un taller de cocina con una serie de platos fríos y calientes muy fáciles de preparar y de cocción rápida. Con esta calor que hace, creo que ninguna tenemos ganas de cocinar. Con las propuestas de Gemma Biosca, casi no tienes que encender los fogones.
El taller se realizaba en Milar Paloma, nos recibieron con una mesa muy divertida, con colores muy veraniegos. Desde las servilletas, hasta las jarras de cristal, platos, vasos, todo, se puede comprar en Milar Paloma de Terrassa.
Ayer preparé una receta que ella hizo, espaguetis de calabacín, le he hecho una pequeña adaptación. Miré que había en mi huerto urbano. Encontré menta, albahaca y tomates cherry, estaban todos esperándome. Yo soy la recolectora (risas).
El Spiralizer es un cortador para hacer espaguetis de verduras, hace tiempo que lo tengo en casa y solo la he utilizado una vez, a partir de hoy lo utilizo más. Me han gustado mucho los spaguetis de calabacín,lo pienso hacer más de una vez.
Me gustó mucho los platos que preparó Gemma. Uno de los platillos era una tortilla de patatas chips, se hace en un momento al horno, y queda una deliciosa tortilla en formato cupcakes. Una divertida crema de maíz, con palomitas de maíz, (pop corns), ensalada de sandía y queso, gazpacho, y finalizó con una tarta de chocolate y frambuesas sin horno.
No tengo más fotos de los platos ya que se me terminó la batería del móvil. Creo que solo faltaba la ensalada de sandía y queso, y el gazpacho.
Pasamos un momento fantástico en el taller de cocina, parecía una cena entre amigas. Ahora no hacen mas talleres, pero en Septiembre me apunto de nuevo.
Hola Margot!!!! No sé como agradecerte este post…sabes que te quiero muchoooo!!!!!!!!! Con ganas de hacer otro y que vengas a animarme!
Muaaaaks!!!