Tomates cherry con tempura

Cuando fuimos al Restaurante Dos Palillos, me gustaron mucho los tomates cherry con tempura y wasabi. Muy fáciles de hacer y  estaban muy buenos. Así que el domingo me decidí a hacerlos. Nos gustaron mucho a  Miguel y a mi, y eso que él no los había probado, claro que las los huevos fritos con patatas le gustaron mas (risas). La verdad no se si son iguales que aquellos, pero he puesto todo mi cariño en hacerlos como en Dos Palillos.

Comentaba  ayer con Mª Jose de Dit y Fet, que  tenía otro aperitivo para niños, aunque claro no todos los niños les gustan los tomates. Menos mal que a mis nietos si les gusta el tomate. Podéis probar a ver si vuestros niños que dicen.Ya me contareis si alguna de vosotras los hacéis y les han gustado.

Podéis ver la receta en A la carta para dos.

Receta de Albert Raurich del restaurante Dos Palillos.