Salmorejo de fresas ligero
Todos sabemos que los tiempos cambian,y las personas también.Conscientes de ello, los chef adaptan recetas a su estilo y forma de ver el plato.Quitan, ponen, mezclan, en definitiva...fusionan...Estoy viendo a veces personas que dicen airadas...es que este plato [...]
Typical Spanish
Me dije...Ya que estamos, compramos el rallador de nube, la aceitera ( las de cristal se rompen a cada momento) y un escurridor.Eran las 10 de la noche y Miguel y yo hacíamos prácticas, parecía que rodábamos un corto.Título..."La noche de los [...]
Mikonos
En medio del mar Egeo, se encuentran las mas famosas islas griegas. Desde tiempo inmemorial la historia de Grecia pasa a través de ellas. Desde la tranquilidad de Kea hasta la animada Mykonos, las playas de [...]
Carpaccio de atún
Tenía una pataleta como una niña, quería un rallador que hiciera nube.Me compro uno en Madrid y cuando llego a casa, el dependiente se había confundido y melo había dado uno de agujero pequeño, que parece que comes serrín.Y ayer lo vi, y me lo [...]
1080 fotosdecocina
Receta y foto de Linda Susan aquíHoy ha sido presentado en sociedad un interesante proyecto, 1080 fotos de cocina.La idea surge de Miriam, Sandra Pam y la colaboración de 17 bloggers aquíEl Proyecto 1080 surge del recetario de Simone Ortega, [...]
Hotel El Palauet Living Barcelona.
Hotel Palauet Living Barcelona.Hace unos años dormí en una habitación casi idéntica a esta.Lástima que los muebles no eran como estos, estaba decorada al estilo antiguo.La vidriera era recta en vez de curvada, había la cama con dos [...]