Ventresca de merluza y colas de gambón al vapor.Con cama de Shiitake y hilo de crema de acelgas con cava.Cuando era adolescente iba mucho al teatro y al cine con mi madre(ahora casi nunca voy)Me he acordado al escribir ahora esta receta.Era una obra de teatro que vi,de Arturo Fernandez y se llamaba...Acelgas con champán.Vaya [...]
Las gambas con gabardina son un clásico, le damos un toque de modernidad,cambiando la gabardina por un traje chaqueta. Gambas en traje chaqueta,con crema de gambas y crunchi.Ingredientes:-6 gambas.-garam masala.-1 huevo.-harina.-aceite.-sal.Preparación:Salamos y ponemos el garam masala a las gambas,las pasamos por la harina y el huevo batido,mezclamos bien por la crema de setas Shiitakey las pasamos por la [...]
Las manzanas Granny Smith las compro para la ensalada, pero últimamente no comemos. Me dije , se van a estropear las manzanas, llevan dos semanas en el frutero.Voy hacer un bizcocho, y buscando una receta diferente por Internet, encontré esta receta de .. La Cocina de Auro.http://www.lacocinadeauro.com/que a la vez ella la sacó del blog [...]
