Risotto al vino negro
Risotto de setas de cardo al vino negro.Cuando hice este risotto, pensé que me había equivocado al hacerlo con vino tintoNunca me seduciría por su color.Ingredientes para dos comensales:-1bandeja de setas de cardo-ostra.-160 grs de arroz ( carnaroli, arborio ) yo lo hice con grano redondo-1cebolla-1 c/s de margarina-queso parmigiano-vino negro( yo puse medio vaso)- [...]