hemc #55 - rollitos

Este mes la anfitriona del HEMC es Sonia del blog L’exquisit.
Hace mucho tiempo que no concursaba, y he estado varios años haciéndolo, pero tanto trabajo una no da mas de si.Pero hoy me ha hecho gracias volver, ya que  con Sonia me une una amistad.


Bikini -Roll Margot


Ingredientes para una unidad:
  • 1 loncha de pan tramezzino.
  • 2 lonchas de  queso Havarti.
  • 3 lonchas de jamón dulce.
  • 5 lonchas de beicon.
  • hilo de cocina.
Preparación:
Estiramos con el rodillo el pan,ponemos encima el jamón dulce, el queso Havarti partido en dos y bien colocado, lo enrollamos bien apretado,ahora vamos enrollando tiras de beicon, que monten una encima de la otra, lo atamos con hilo de cocina y lo ponemos en una fuente pequeña al horno, hasta que veamos que el beicon  esta crujiente y el queso esta fundido.
Emplatado:
Servimos y comemos rápido para que no se enfríe el queso. No concibo un bikini sin el queso fundido.

Nota: las lonchas de jamón son pequeñas, cuadradas y finas si son grande ponéis menos. Lo importante es que el pan quede cubierto, tanto por el jamón como con el queso.