Platos vegetarianos

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Macarrones de quinoa y remolacha con tofu

¿Como ha ido Noche Vieja y Año Nuevo? Yo lo despedí con verduras, y empecé el año con verduras. Sigo con mi objetivo de seguir perdiendo kilos, ya son 14 los que he perdido, aunque la verdad ahora estoy estancada. Me falta ir al gimnasio que hace 3 meses que no voy. Uff, esto ya me cuesta [...]

Cazuela de verduras y tofu

Hoy hacía un día gris y lluvioso, me apetecía un plato de cuchara... Un buen cocido, unas patatas a la riojana, o una buena fabada (risas). Pero claro... estoy a dieta, sigo en mi línea de hacer platos sanos, ligeros, reconfortantes, nutritivos y a la vez que no engorden. Mientras no llega la Navidad comeremos [...]

Ensalada de papaya y tofu

La papaya es una fruta ideal para hacer una healthy diet. Además de ser una receta saludable, es una gran fuente de energía, y cada 100 g. de papaya aportan 39 kilocalorías. Más de el 88{8c4b4906fdf69489f8817d4a23d2ff326a60e25ed2069eea943b3dc09ab162b4} es agua, y tiene un 1'8{8c4b4906fdf69489f8817d4a23d2ff326a60e25ed2069eea943b3dc09ab162b4} de fibra. Es rica en potasio y calcio, también contiene magnesio, zinc, fósforo, sodio, selenio, [...]

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