Flores

Recetas de ensaladas, postres y platos elaborados con flores

Canutillos de turrón

Esta entrada estaba programada para las 14:00 horas, pero ha fallado el sistema de programación.He estado muy ocupada celebrando el cumple de Miquel que no me ha dado tiempo de programarlo de nuevo. Os cuento... Esta entrada hoy es especial, es el cumpleaños de Miquel, del blog: Les receptes del Miquel. Querido Miquel, quiero desearte un feliz cumpleaños, que [...]

Por |enero 23rd, 2013|Flores, Postres con estilo|23 Comentarios

Fresas marinadas con mirin y stevia

Yo antes era una adicta al tabaco (4 paquetes al día) hace  siete años que no fumo por suerte para mi. Ahora lo soy del azúcar, pero esto también esta en vías de extinción, aunque no es fácil eh!!! Seguro que todas lo sabéis. Ya que por muchos edulcorantes, fructosa, melaza, siropes y demás sustitutos que pongamos, nada sabe igual que con azúcar. Pero es lo que tiene [...]

Por |enero 21st, 2013|Flores, Postres con estilo|6 Comentarios

Crema de fresas y yogurt

 Silvia me contaba su deliciosa cena con fresas, seguidamente Carmen me dice que se le había caído la tarta de fresas al suelo,¿ que horror que te pase eso no? Entre la una y la otra no me pude resistir en hacer algo con fresas. Se me ocurrió hacer un invento a ver que pasaba, si en algún momento no es temporada de [...]

Por |enero 17th, 2013|Flores, Postres con estilo, San Valentin|8 Comentarios

Pizza de boquerón, granada, miel y pétalos de rosas

Fabían Martín es un genio de las pizzas, ha llegado a ganar a los napolitanos en un concurso de pizzas en Nápoles, ¿como se sentirían? ya que presumen de ser los mejores en hacer la mejor pizza del mundo. Ha sido el ganador del premio  World Greatest Gourmet Pizza de Nueva York. Campeón del mundo de Acrobacia y calidad de [...]

Por |enero 1st, 2013|Flores, Pizzas|6 Comentarios

Bizcochos de canela

Bizcochos de canela Podéis ver  la receta en: A la carta para dos. Los moldes son de: Silikomart

Por |enero 1st, 2013|Bizcochos, Flores|Sin comentarios

Bizcocho especiado

Si vuestro fin de año es de lo mas glamuroso, debéis tener un despertar igual, si la resaca os lo permite (risas). Hay que beber lo justo chicos!!! Que mejor que estrenar el año 2013 con este sencillo y fácil  bizcocho, con un toque floral. Os propongo este bizcocho especiado para desayunar. Lo he adaptado de [...]

Por |diciembre 30th, 2012|Bizcochos, Flores|7 Comentarios

Ensalada de flores queso y pera

Seguro que muchos de vosotros sois de los que no perdonáis una ensalada sea el día que sea. Claro que si le dices a tu madre que quieres cenar una ensalada de flores con queso y pera  para fin de año, alza el grito al cielo. Discusión entre madre e hija: M= Madre. H= Hija. M -¿Como [...]

Por |diciembre 26th, 2012|Ensaladas, Flores, Quesos|6 Comentarios

Cupcakes con buttercream de fresa

Estos cupcakes con buttercream de fresa que nos hizo Paula de: Con las zarpas en la masa eran increíbles, bueno no se como explicarlo. Son húmedos por dentro y con un sabor a fresa delicioso. Nunca agradeceré a Paula este regalo, claro que Miguel tampoco. Si nos hubierais visto como nos los comíamos con cara de placer y emocionados, os hubierais reído de nosotros, pero es que nunca habíamos probado [...]

Por |diciembre 25th, 2012|cupcakes, Flores, magdalenas y muffins|2 Comentarios

Ganadora del concurso quesos President

Ya tenemos ganadora del concurso President. ¿Tú como te comerías el queso President? No ha sido facial decidir cual es la mejor receta, la idea  mas original, que sepáis que todas sois ganadoras, vuestras propuestas han sido todas deliciosas, hasta la del niño me ha encantado, seguro que en esta postura estaría para comérselo a él, al queso y a todo (risas) pero... solo tenemos un solo lote de productos President chicas!!! [...]

Por |diciembre 22nd, 2012|Concursos, Flores, Quesos|4 Comentarios

Mouse de chocolate con pétalos de rosas

Mouse de chocolate con pétalos de rosas Estos petit fours  tan chic, son ideales para estas fiestas de Navidad, hay muchas personas que no les gustan los turrones, esta es una buena opción. Es una mouse muy fácil de hacer. Podéis ver la receta en: A la carta para dos. Esa receta la hice para el 5º picnic en Cookiteca.

Por |diciembre 21st, 2012|Flores, Navidad, Petit four, Postres con estilo|7 Comentarios

Mouse de foie micuit oro y flores

Hace unos día me invitaron a ir al Evento Carrefour Selección y Kitchen Club donde inauguraban nuevo local al que al final no pude asistir. Han tenido la gentileza de enviarme una selección de sus productos, dentro de una caja negra con un lazo dorado venía  un surtido de delicatessen ideales para Navidad, y entre tanta delicia había un foie micuit. Os presento [...]

Por |diciembre 19th, 2012|Flores, Navidad, Tapas|10 Comentarios

Nata con nueces y pétalos de rosas

Este mediodía no tenía nada para postre, 2 peras y una manzana medio pallá, no tenía  ningún yogur y yo sin postre no puedo vivir (risas). Una buena comida siempre se merece un gran final. Me había llegado un pedido de flores y al ver la nata y relacionar las flores he pensado en montar nata con nueces y pétalos de rosas. [...]

Por |diciembre 13th, 2012|Flores, Postres con estilo|5 Comentarios

Napolitana con butifarra negra y verduras

Cuando hice la cena de mi cumpleaños, hice una  tapa con una nueva versión de la napolitana con butifarra, manzana y verduras. La primera la hice con morcilla y pétalos de rosa grandes, esta vez es con butifarra negra y pétalos de Mini Rosa Badior que podéis comprar en Delias by Alba Soldevila. Es impresionante lo bonitos que quedan los platos con flores, [...]

Por |octubre 20th, 2012|Flores, Tapas|9 Comentarios

Crema de calabaza, curry de avellanas y pensamientos

Esta receta la hizo Arguiñano en la televisión el otro día. Yo la he adaptado a mis gustos, bueno casi que la he cambiado toda, ya que el la hizo de dos colores, a mi no me gustaba esa mezcla y la hice con una sola, y en vez de kikos le puse avellanas, con lo [...]

Por |septiembre 26th, 2012|Flores, Sopas y cremas, Verduras|14 Comentarios

Crema de verduras con tostada de mouse de gambas de Palamós y flores

Esta receta  participa "fuera de concurso" en el blog de Manu, Cocurso 2º aniversario cocinandoconcataman. Manu  proponía  el tema: Recetas con flores. Como sabéis, me encanta cocinar con flores, es tan chic. Además no me iba  perder esta ocasión de acompañar a Manu en este gran momento, dos años ya deleitándonos con sus recetas. Como las flores me llegaban tarde, no pude [...]

Por |septiembre 22nd, 2012|Concursos, Flores, Sopas y cremas|14 Comentarios

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