Gazpacho de cerezas y tomate.Ingredientes para 4 comensales:150grs de cerezas grande y maduras.150 grs de tomate cherry de rama.100 cl.de agua mineralpimienta.vinagre.aceite.sal.Preparación:Ponemos en la batidora americana, el tomate las cerezas( sin hueso) el vinagre, sal , pimienta y trituramos, añadimos el aceite y trituramos de nuevo.Pasamos por el chino y [...]
Hace unos días fui a comprar a la dietética zumo de arándanos, esta bien para el organismo tomarlo de vez en cuando, cojo una botella de la estantería, pago todo y cuando llego a casa le doy un trago, y me quedo con un sabor desagradable en la boca y con cara de no saber lo [...]
Gazpacho de sandíaPodéis ver la receta en...A la carta para dos aquí
Este gazpacho me ha hecho pensar en lo que me gustaría hacer.Me gustaría a enseñar a cocineros de cocina tradicional, (de la de siempre) como hacercremas frías y calientes y como combinar gazpachos con frutas, sandía, melón, melocotón, cerezas,fresas, en el blog podéis encontrar gazpachos con todos estos sabores.Y muy importante... a presentarlo bonito.¿ [...]
Creía que el Ajoblanco era original de Granada, pero veo que en la wikipedia dice que es de Málaga, Jaén, AlmerÍa,Córdoba, Granada,y Extremadura. Sera que quien lo comía cada día en verano eran dos hermanas que eran de Granada, grandes amigas de mi juventud, muy queridas para mi y que nunca mas he [...]
