Gazpacho de sandía
Gazpacho de sandíaPodéis ver la receta en...A la carta para dos aquí
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Gazpacho
Este gazpacho me ha hecho pensar en lo que me gustaría hacer.Me gustaría a enseñar a cocineros de cocina tradicional, (de la de siempre) como hacercremas frías y calientes y como combinar gazpachos con frutas, sandía, melón, melocotón, cerezas,fresas, en el blog podéis encontrar gazpachos con todos estos sabores.Y muy importante... a presentarlo bonito.¿ Que os parece?Es una idea [...]
Ajoblanco
Creía que el Ajoblanco era original de Granada, pero veo que en la wikipedia dice que es de Málaga, Jaén, AlmerÍa,Córdoba, Granada,y Extremadura. Sera que quien lo comía cada día en verano eran dos hermanas que eran de Granada, grandes amigas de mi juventud, muy queridas para mi y que nunca mas he vuelto a ver. Salíamos juntas cuando teníamos 17 años, [...]