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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Tapa de bisaltos a la naranja y jengibre

Esta receta de bisaltos en forma de tapita es vegetariana total.Por los platos vegetarianos que he visto, les falta un emplatado que entre por los ojos.Suelen ser sano pero aburridos a la visa, creo que deberíamos darle un poco de glamour al vegetarismo.No he inventado nada, solo he hecho una adaptación y  presentación en versión tapa.En la cocina aragonesa hay una ensalada de bisaltos con zumo [...]

Por |diciembre 23rd, 2011|Verduras|Comentarios desactivados en Tapa de bisaltos a la naranja y jengibre

Panino d’autore Pimavera

Con esta foto participio en el...  CONCURSO "LA RECETA DE MI AÑO", organizado por el blog "Las Recetas de MJ", y patrocinado por Yemas de Santa Teresa, Mumumío, Platos de Pizarra y Conservas Serrats. " Panino d'autore Pimavera Ingredientes: 1 lingue  (pan fino y crujiente) 1 trozo de queso llamado pan de cabra. 1 trozo de queso tipo mouse con arándanos. ensalada [...]

Por |diciembre 21st, 2011|bocadillos de autor, Ensaladas, Flores|6 Comentarios

Butifarra caramelizada.

Hoy me han entrevistado de nuevo en Cadena Ser Jaén. Estoy encantada de aportar nuevas recetas al programa.En esta ocasión he aportado una receta ideal para esta Navidad, como  la vez anterior el aceite es AOVE de  I love aceite. Si pincháis en este link veréis la tapa  con la que participé y gané el concurso I love aceite el año pasado. Tengo varias [...]

Por |diciembre 16th, 2011|Aperitivos, Navidad, Tapas|5 Comentarios

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