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Recetas de cocina de Margot: Guarniciones, A la carta, Platos de inspiración oriental, Arroces y risottos, Bizcochos, Bocadillos con glamour, Carnes, Dulces, Empanadillas y tartaletas, Ensaladas, Gazpachos, Legumbres, Pasta, Pescado, Pizzas, Postres con estilo, Quesos, Sopas y cremas, Tapas, Tartas, Verduras, …

Risotto de alcachofas gambas y champiñones.Concurso Boffard-Cookiteka

Esta receta concursa con  Boffard y Cookiteca. Los 12 bloggers seleccionados podrán ir a un taller de cocina impartido por Mireia Anglada el próximo 25 de Marzo en Cookiteca.( Major de Sarriá, 74 Barcelona) Mireia Anglada a trabajado con Ferran Adría en el Bullí. La fábula. Los cuentos y fábulas que hablan de ninfas, elfos y hadas, que habitan en [...]

Crema de lentejas con arroz de verduras.

Esta receta concursa en Consumer el premio era una cafetera Nespresso El plazo ya  ha finalizado, ahora espero saber si he ganado;) Podéis ver aquí   mas de 3.700 recetas aquí. Siempre nos han contado que las entejas tenían hierro y las espinacas también. Pues después de tantos años, todo es mentira, casi no tienen hierro. Todo fue fruto de [...]

Por |marzo 26th, 2011|Legumbres|21 Comentarios

Mouse de oca con manzana y pistachos.

  Tuve el gusto de probar esta mouse de oca con manzana y pistachos de Astrid  del blog La Loca Cocina aquí en el Picnic de Cookiteca Ella lo hizo con foie y yo le he puesto mouse de oca. El balsámico ella lo ha hecho a la naranja, podéis ver la receta original aquí Estaba exquisito. Mouse de oca con manzana y pistachos [...]

Por |marzo 24th, 2011|Aperitivos, Tapas|18 Comentarios

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