Verduras

//Verduras

Recetas de platos con verduras ricas

Crema de alubias moradas con tropezones de marisco

El rosa vuelve a estar de moda en ropa de mujer para este invierno, a mi me  encanta como me queda el rosa, así que me he comprado otro conjunto para este otoño-invierno que nunca  llega, hoy hacia mucha calor otra vez. Cuando vi este conjunto de taza bol y vaso de color rosa me [...]

Por |octubre 21st, 2014|Sopas y cremas, Verduras|4 Comentarios

Crema de brócoli con Kenwood

Hoy me encuentro un poco mejor, pero esta va a ratos. Los medicamentos alteran el sabor de las papilas gustativas, con lo cual no hace falta comer ningún manjar, ya que solo noto un sabor amargo. Tenía ganas de algo caliente, y aprovechando que tenía caldo de verduras que hice ayer y me sobró un [...]

Por |octubre 17th, 2014|Kenwood, Verduras|2 Comentarios

Tostada de setas y huevo poché

Se pueden hacer tostadas de mil cosas, yo no soy de las que juntando cosas que tengo en la nevera me sale algo fantástico como algunas bloggers, mas bien cuando preparo un plato tengo pensado lo que quiero hacer y voy al mercado a comprar los ingredientes. Pero claro  a veces con pocos ingredientes se [...]

Por |octubre 3rd, 2014|Verduras|4 Comentarios

Día Mundial de la Tapa 2014

Hoy es el Día mundial de la Tapa. Cada día las tapas tienen mas adeptos. Albert Adriá  gurú de los bares de tapas, siempre crea tendencia, ha inaugurado hace poco dos bares, Niño Viejo y  Hoja Santa, dos locales a visitar. Como tampoco os debéis perder la ruta de tapas por Barcelona, donde podrás encontrar bares con el estilo que [...]

Por |septiembre 29th, 2014|Aperitivos, Tapas, Verduras|6 Comentarios

Estofado de judías azukis, calabaza y boniato

Hoy hace un día gris y lluvioso, pues la verdad que no me apetecía mucho que llegara el Otoño, aunque la calor no me gusta nada y el invierno tampoco, lo prefiero a la calor. Nada ya es igual por el cambio climático, pero recuerdo años atrás que muchas tardes de otoño cuando el sol [...]

Por |septiembre 24th, 2014|Platos de cuchara, Verduras|2 Comentarios

Sopa de tomate de Bal Arneson

Desde que tengo Canal Cocina he descubierto el mundo del picante de la mano de Gordon Ramsey, y de las especias de la mano de Bal Arneson, bueno, yo ya cocinaba antes con especias, pero ahora estoy dispuesta a cocinar con otras especias desconocidas para mi. Yo no soporto el comino, aunque a veces lo [...]

Por |septiembre 22nd, 2014|Sopas y cremas, Verduras|8 Comentarios

Brócoli con salteado de setas y mini puerros

La verdad que  las setas de cardo cultivadas tienen poco sabor, (a diferencia de las silvestres) pero a pesar de esto se suelen consumir mucho, no se  cual será su motivo. 1º¿Porque están bien de precio? ¿Porque no tienen tierra y no hay que limpiarlas? 3º¿O quizás porque las encontramos todo el año en el mercado? [...]

Por |septiembre 15th, 2014|Setas, Verduras|4 Comentarios

Crema de brócoli con tofu

Esta crema además de deliciosa es muy fácil de hacer. Ya sabéis que el brócoli tiene muchas propiedades para nuestro organismo. Es ideal para las dietas introducir verduras ricas en betacarotenos. A mi me apasiona el brócoli, puedo comer a todas horas, bueno, me refiero que puedo comer al mediodía y a la noche, y no [...]

Por |septiembre 8th, 2014|Sopas y cremas, Verduras|2 Comentarios

Pasta con verduras estofadas con vino Enate Crianza

Cuando me da por una cosa, ahí estoy hasta que me canso.  Otra receta con vino. Os cuento una cosa... El último día que estábamos de tapas por el Somontano, teníamos muchos tickets para tomar tapas y vinos, yo vi que me sobrarían muchos,  y pensé en dárselos a alguien para que los disfrutara, pero [...]

Por |agosto 11th, 2014|Pasta, Recetas con vino, Somontano, Verduras, Vino|4 Comentarios

Dip de queso calabaza y zanahoria con nueces de California

Los dips son ideales para un aperitivo en familia, divierten a los niños, y son muy ligeros en verano. Los podemos comer con unas deliciosas crudités, o lo que sería palitos de verduras, o frutas. Claro que si no te gustan las crudités, pues te lo comes con pan de pita que esta delicioso. Si [...]

Por |julio 24th, 2014|Aperitivos, Verduras|1 comentario

Risotto de puerros y calabacín al aroma del Somontano

Cuando me llegaron estos regalos con la invitación de DO Somontano me emocioné, como podéis ver no era para menos. Queso, vino, aceite, longaniza de Graus, gelé de vino tinto, un delantal, todo muy gourmet. Hace unos días os hablaba de los magnificos productos de Aragón, y ayer  os hable del Somontano, y es que Aragón [...]

Aperitivo de melón pepino y jamón ibérico

Hay cosas que son sencillas de hacer y con un resultado excepcional. Si eres  de los que te gusta el pepino y no te sienta mal, este es tu Aperitivo de melón, pepino y jamón ibérico. Partiendo de rodajas de pepino, lo mas finas posibles, tenemos algo fresco que nos va  a sorprender este verano. Ademas [...]

Por |junio 23rd, 2014|Aperitivos, Tapas, Verduras|2 Comentarios

Fruitsa2pe revoluciona Barcelona con un nuevo concepto de tienda

La semana pasada asistí a la inauguración de una de las nuevas fruterías que FRUIT SA2PE  ha inaugurado en el barrio de Gracia. Esta que veis en la foto está en la mítica Plaça del Diamant. Un lugar emblemático de Barcelona, que muchos recordamos por la obra de la escritora Merçè Rodoreda en  la novela La Plaça [...]

Por |junio 18th, 2014|Verduras|9 Comentarios

Croquetas de lentejas con verduras sobre lingue al tartufo

Yo no soy vegetariana, pero mi tendencia es serlo. Claro que como dice Rikcy Martin en una entrevista, soy vegetariano hasta que pruebo el jamón español. A mi me pasa mas o menos lo mismo. A las que como yo nos gusta comer por los ojos, comer solo verduras puede ser además de agradable al [...]

Por |junio 6th, 2014|Bocadillos con glamour, Flores, Verduras|2 Comentarios

Taller Borraja “un exotismo del valle del Ebro”

Hace mas de 15 años que probé las borrajas en casa de mi amiga Elena, y no me emocionaron nada. Estaban hervidas como cualquier verdura. Claro que si os cuento por que ella  las adora, no es  porque le gusten, que le gustan a rabiar, si no que ella es mañica, concreta mente de Fuentes, [...]

Suscríbete a mi blog