Recetas de platos con verduras ricas
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Crema de puerro con judías
Si os gusta la crema de puerros esta os gustará, esta enriquecida con legumbres. Es ideal para estos días de lluvia y frío, aportan una gran cantidad de nutrientes a nuestro organismo. La podéis ver en: A la carta para dos. "Una dieta con una buena proporción de legumbres, resulta baja en grasas, muy nutritiva, rica en fibra y con una efectiva [...]
Tomates cherry confitados
Cuando estuvimos en el taller Boffard (próximamente pondré el post) Mireia Anglada nos enseñó hacer tomates cherry confitados en aceite de oliva en un momento. Pueden hacerse de dos formas, al horno o al microondas, ya que allí no teníamos mucho tiempo se optó por el microondas. Me puse manos a la obra recordando los pasos que me nos explicó Mireia, en [...]
Crema de coliflor y puerro con nueces
No se entiendo porque la foto ha quedado así, se ha reflejado la bandeja turquesa y a decorado toda la foto en azul (risas) El otro día fuimos a Cookiteca a un taller Boffard. Nos lo pasamos genial, cocinando y compartiendo risas, bloggers y cocinillas conocidos. En unos días pondré las fotos del Evento Boffard. Hicimos una crema de coliflor que estaba increíble, [...]