Sin gluten

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El Espíritu del Bosque Escuela del buen hacer

Fuente de la foto: Espíritu del bosque Hoy es el Día Mundíal de la Celiaquia, lo contaba ayer en este post. Hoy tengo un encuentro sin gluten que contar justo hoy hace una semana. Conocí a dos  grandes profesionales maestros artesanos que se dedican a dar talleres de pan sin gluten por toda España, consulting y [...]

Por |mayo 27th, 2016|Escuelas de cocina, Pan, Sin gluten|2 Comentarios

Fingers de pollo sin gluten de Maheso

Fingers de pollo sin gluten de Maheso La enfermedad celíaca afecta entre el 1 y el 2 por ciento de la población a lo largo de su vida. Aunque hay muchas personas que no estan diagnosticadas de esta enfermedad. Yo desde que no como pan blanco, ni pasta, bollería, ni ningún derivado de la harina, me siento [...]

Por |enero 14th, 2016|Aperitivos, Maheso, Sin gluten|Sin comentarios

Recetas de mamá para celíacos

Dicen que no hay dos sin tres, he aquí la prueba.  Hoy me ha llegado un regalo, y cual ha sido mi sorpresa, el tercer libro de Ana  Mª Prieto y Francisco de Juan. Las recetas de mamá, que ya van por el tercer libro. Recetas de mamá para celíacos 1er libro fue: Las recetas [...]

Por |noviembre 8th, 2012|Eventos Bloggers, Libros, Sin gluten|4 Comentarios

Día Internacional del Celíaco.

El día 27 de Mayo es el  Día Internacional del Celíaco.  Ana y Víctor del blog: Caminar sin gluten es un blog que hace unos años sigo, hacen una gran labor para difundir la celiaquía. Alfonso del blog: Recetas de Rechupete, ha hecho una magnífica selección de sus recetas sin gluten, en un recetario llamado... Recetas sin [...]

Por |mayo 27th, 2012|Eventos, Sin gluten|3 Comentarios

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