Salsa de yogur casera

Salsa de yogur casera.  Esta salsa de yogur es ideal para tomar con croquetas, tortitas de verduras, boniato asado al horno, para dipear con crudités, en ensalada o con lo que más nos guste a cada uno. Esta salsa de yogur casera es muy utilizada en todo el mundo.  La [...]

Por |13 diciembre 2018|Categorías: Salsas|Etiquetas: , , , , , , |Sin comentarios

Croqueta Capricho de morcilla con uva

Me encanta la morcilla, desde niña la como, mi madre la compraba de cebolla, a Miguel le gusta de arroz, pero a mi no importa si es de cebolla de arroz o de verduras, todas me gustan. Después de probar el Bikini de Magnum de morcilla, me quedaba por probar [...]

Por |26 enero 2015|Categorías: Aperitivos, Tapas|Etiquetas: , , , , |6 Comentarios

Puré de patata, con tomates al parmesano.

Yo con los años he dejado de comer fritos (croquetas, patatas  fritas, huevos fritos, lomo rebozado empanadillas etc) si hay que comerlo un día  se come, pero como norma no. Y no es que no me guste, si si me gusta, pero tienen mucho aceite. Ya esta bien de acompañar [...]

Pasta rellena de morcilla con verduras

Pasta rellena de morcilla con verduras Ingredientes: 1 paquete de pasta rellena con morcilla Gallo-Ríos. 60 grs de espinacas  primeros brotes frescas 4 rodajas pequeñas de morcilla. 1 cuarto de pimiento rojo. 1 manzana golden. 1cebolla pequeña. parmesano. 1 puerro. aceite. sal. Elaboración: Cortamos el puerro,cebolla, y el pimiento a brunoise, añadimos [...]

Por |23 enero 2012|Categorías: Pasta|Etiquetas: , , , , , , , |4 Comentarios

Quiche de brócoli

Mi querida Silvia dice que las quiche salen bien con lo que tengamos en la nevera. Me dije ... Ella que es la reina de las quiche... le voy hacer caso. Salio estupenda, a quien le guste la quiche y además de brócoli claro. Le puse doble de queso o triple yo [...]

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