Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos y agave.Ingredientes:1/2 berenjena grande.harina de garbanzos.agua mineral.sirope de agave (o miel)cúrcuma.aceite.sal.Preparación:En un bol ponemos la harina de garbanzo ( a ojo) y añadimos agua y sal, mezclamos que no nos queden grumos.Cortamos la berenjena muy fina, la pasamos por la mezcla, y la freímos en abundante aceite.Ponemos en un papel de [...]
Vamos a por unas verduritas, que ya esta bien de tantas calorías. El aceite de avellana y de nuez me lo regalaron Silvia y Neus Cookiteca para que lo probara. Lo venden allí...es delicioso. Como veis he puesto calçots, al que no le gusten los calçots que los coma de esta forma y vereis como cambia de opinión. Timbal de [...]
El Tortiglione se suele hacer de muchas maneras, una de ellas con berenjena,tomate,atún y olivas. Yo lo he complicado un poco mas y le he puesto unas setas y verduras Lo aprendí de mi hija cuando vivíamos juntas en Alemania, nos lo pasamos muy bien en aquellos momentos. Siempre íbamos a comer a restaurantes italianos. Tortiglione con setas y verduras Ingredientes: -200 [...]
