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Brownie con arándanos

Brownie con arándanos. Me encantan los brownies. Son tan fáciles de hacer y de preparar, que no lo hago cada día porque estoy a dieta, que si no!! El Brownie de arándanos, lo podemos tunear de mil formas distintas. Con nueces, queso crema, frutos rojos,  galletas oreo, dulce de leche. Veganos con judías azuquis, judías [...]

Mousse de chocolate vegana

Mousse de chocolate vegana. Hoy traigo un postre de chocolate vegano. Lleva dos ingredientes curiosos como son el tofu y el aguacate. Después de unos meses sin publicar, hoy puedo por fin escribir este post de mousse de chocolate vegana. Tampoco creáis que lo he escrito de un tirón, no, no, tengo que parar, descansar, [...]

Por |septiembre 5th, 2018|postres|Sin comentarios

Bizcocho de garbanzos y chocolate

Bizcocho de garbanzos y chocolate. Hace unos días, ha sido el Día Mundial del Celíaco. Cada día hay más opciones para no consumir gluten, me parece fantástico cambiar la harina por garbanzos cocidos, y ver que el bizcocho de chocolate sigue estando igual de bueno, sabroso y húmedo. La verdad no se a quien debemos dar [...]

Por |mayo 31st, 2018|Bizcochos, Hummus, lergumbres|Sin comentarios

Bizcocho de chocolate nata y fresas

  Este bizcocho es para torpes como yo. Quería un brownie sin nueces, y lo puse en un molde cuadrado de 24 cms y era demasiado grande, y la masa se quedo baja. Así que de repente me vino a la cabeza como hacerlo. Cada semana compro cajas de fresas que nos encantan. Y cuando [...]

Por |mayo 28th, 2016|Bizcochos, Tartas|1 comentario

Día Mundíal del Cáncer de Ovario Pan solidario de Daniel Jordá & Oriol Balaguer

  No sabeis lo mal que me supo no poder ir a la rueda de prensa que se hizo en Panes Creativos. Eran dos grandes, el mago del pan Daniel Jordá, que soy una gran admiradora de su trabajo, y el gran maestro del chocolate Oriol Balaguer, quien no conozco personalmente y me hubiera encantado [...]

Por |mayo 8th, 2015|Daniel Jorda, Eventos, Oriol Balaguer, Pan|3 Comentarios

Crema de café anisada con chocolate

Hace unos días me llegó un regalo de Miele, una caja espectacular, con un gran lazo, dentro llevaba una cafetera de juguete, un bote de café Illy,y unas instrucciones.  Decía que era un concurso para blogeros y que podías ganar una cafetera de café Miele CM6 (valorada en 1.199€) si presentabas un postre original. Me pareció muy [...]

Por |diciembre 31st, 2014|Postres con estilo, Robin Food|Sin comentarios

Tarta de chocolate sin gluten

Esta receta es un clásico ya, pero yo no la conocía, la descubrí el día que hice Las Meriendas, que gracias a Carlota nos hizo emocionar  con todos sus pasteles, a todos los bloggers que allí estábamos. El día que vino Ro a comer a casa también la hice, aunque no me quedó la capa de crujiente tan [...]

Por |septiembre 21st, 2014|Bizcochos|Sin comentarios

Peras especiadas al cava con hilos de chocolate

Hoy he cocinado tres platos, luego me he sentido cansada, sera de estar tanto tiempo de pie. Me han quedado geniales de cocción estas peras, aunque un poco dulces. Miguel hacía la foto mientras yo tiraba el chocolate con una cuchara. Hay muchas recetas de peras, la mayoría son al vino tinto ( que también las tengo, aunque no se si he publicado [...]

Por |febrero 2nd, 2012|Postres con estilo|3 Comentarios

Macedonia con yogurt

Este postre es de los rápidos y con estilo. Muy  fáciles  de preparar  y para comer entre dos. Ingredientes para dos: 1 barrita de cereales al chocolate. 1 yogurt griego 1 mandarina. 6 uvas negras 3 fresas grandes. 1 plátano. requesón. Elaboracion: En un plato ponemos el yogurt griego, las uvas en el centro,  mandarina y plátano alrededor, las fresas, [...]

Por |enero 30th, 2012|Postres con estilo|3 Comentarios

Brownie con nueces y marrón glacé.

¡¡¡ Este brownie me ha quedado fantástico!!!Después de comernos unos trocitos Miguel y yo, tengo una duda...¿ que hago con el resto? ¿ lo regalo? ¿algún voluntario? ja jaEsta receta la he visto en La receta de la felicidad, es un brownie sin gluten, y la autora de la receta es Victoria García, hada madrina de Sandra;)Supongo que habéis visto la [...]

Por |noviembre 19th, 2011|Postres con estilo|13 Comentarios

Petit four navideños de chocolate y marrón glacé.

Seguro que ya estamos pensando en esos pequeños regalos que  solemos hacer en Navidad, Reyes, cenas de empresa o esas cenas tan especiales entre amigas, donde regalamos ese divertido regalo llamado el amigo invisible. Pues bien, creo que a las que nos apasiona  la cocina,deberíamos regalarnos entre nosotras esos maravillosos "cacharros de cocina" que tanto nos gustan. [...]

Por |noviembre 19th, 2011|Bizcochos|15 Comentarios

San Valentín Un beso lo cura todo

La tienda Natura,conjuntamente con  galletas Carlota's han hecho una campaña para San Valentín a la que yo también me sumo... "Un beso lo cura todo" Hoy es un día de amor en todas sus formas. Hacia los demás y hacia nosotros mismos. No os perdáis la sensación que se experimenta cuando damos un beso. Las mariposas revolotean en el estómago cuando estamos enamorados. A nuestros padres y madres, [...]

Por |febrero 14th, 2011|Bizcochos, Galletas Carlotas|23 Comentarios

Bizcocho tres delicias

Bizcocho tres delicias. Ingredientes: 200 grs de harina para bizcochos. 100 grs de cacao puro. 100 grs de chocolate con leche 100 ml  de nata. 200 grs de mantequilla. 1 sobre de levadura. 200 grs de azúcar. huevos. Elaboración: Batimos los huevos y el azúcar con las varillas eléctricas hasta que doblen su volumen Añadimos [...]

Por |diciembre 13th, 2009|Bizcochos|7 Comentarios

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