Gelée de fresas con yogur. Esta receta esta sacada del libro: Cocina con Joan Roca a baja temperatura. Aunque la receta original lleva frutos del bosque. Gelée de fresas con yogur. Compré unas fresas de primera, muy grandes y de una una calidad como pocas veces he visto. Creo que como estas las he comprado [...]
La historia de San Valentín tienes varias leyendas, pero casi todas coinciden que hoy es el Día de Los Enamorados. Pero en algunos países se conoce como Día del amor y en otros Día de la amistad, según wikipedia. Con todo mi cariño y amistad os deseo y dedico este postre para todos vosotros. Que tengáis un feliz dia de San Valentín! Mousse [...]
No me puedo resistir al arroz con leche. Me lo he comido caliente y he dejado solo esta porción para que se fuera enfriando para hacer la foto y la leche vaya absorbiendo, pero no le he dado ni tiempo, aún estaba un poco liquido, después de la foto me lo he comido. Aisssssss que pecado el mío, [...]
