Goxua un postre delicioso del País Vasco

El Goxua es un postre típico del País Vasco Concretamente de Vitoria-Gasteiz.  Hace unos años estuvimos de vacaciones en La Rioja. Estuvimos en una preciosa Casa Rural, a pocos kilómetros de La Guardia y por supuesto allí también probamos el Goxua. En la casa rural Carpe Diem, tenían unas bodegas, y [...]

Por |12 septiembre 2018|Categorías: postres|Etiquetas: , , , , , , , |Sin comentarios

Receta de Bizcocho de manzana con pasas sultanas

Tengo algunos malos hábitos, uno de ellos es dejarme la cámara encendida toda la noche, cuando al día siguiente la voy a buscar no tiene batería, pues eso me ha pasado hoy, pero con mi super móvil, mirad que fotos mas chulas me han quedado. No me canso de decir [...]

Por |27 enero 2015|Categorías: Bizcochos, Postres con estilo, Tartas|Etiquetas: , , , , |4 Comentarios

Smoothie raspberry (frambuesas)

Un smoothie (suave en inglés) es un batido que se puede hacer con leche, helado, o yogurt. Es una bebida cremosa no alcohólica preparada a base de frutas, frescas, concentradas o congeladas, pero preparado al momento. En estados unidos lo mezclan con hielo picado, que sería mas o menos como un granizado para nosotros. [...]

Por |9 junio 2012|Categorías: Batidos, Recetas sanas, Smoothies|Etiquetas: , , , , , |8 Comentarios

Magdalenas de anís

Creo que entre dulces y salados,he hecho 6 veces magdalenas o muffins y no es que no me gusten, pero no me apetece hacerlas, no se por que. Hoy estreno estas capsulas que hemos visto miles de veces en todos los blogs, pero nunca las había usado, las compre hace dos [...]

Tartaleta siete verduras, manzana, pasas,nueces, y morcilla Ríos.

El que no le guste la verdura  lo entiendo, pero al que no le guste esta tartaletas de verduras... esto es otra historia...;) Esta morcilla con puerro y cebolla de Ríos me encanta, es mucho mas melosa. Silvia del blog: Y sigo en la cocina dice que hay que hacer las tartaletas [...]

Por |27 enero 2012|Categorías: Empanadillas y tartaletas|Etiquetas: , , , , , , , , , |Comentarios desactivados en Tartaleta siete verduras, manzana, pasas,nueces, y morcilla Ríos.

Batido de «petisui»

Miguel me ha pillado en fraganti, muchas veces lo hace, pero las fotos quedan fatal, pero esta ha quedado graciosa, me fui a dormir con dos trenzas y me he levantado igual de bien, un poco alborotado de lado pero esta bien.Estoy sin maquillar, nunca saldría sin maquillar en una foto, bueno [...]

Por |17 noviembre 2011|Categorías: Sin categoría|Etiquetas: , , , , |6 Comentarios

Arroz con leche,ricota y haba tonka

No me puedo resistir al arroz con leche. Me lo he comido caliente y he dejado solo esta porción para que se fuera enfriando para hacer la foto y la leche vaya absorbiendo, pero no le he dado ni tiempo, aún estaba un poco liquido, después de la foto me lo he comido. [...]

Por |14 agosto 2011|Categorías: Arroces dulces, Postres con estilo|Etiquetas: , , , , |3 Comentarios

Arroz con leche y fresas Margot Chill

"Estoy muy feliz...quiero que sepáis  que la música que suena me la ha compuesto un amigo virtual que conozco en Facebook. Se llama Margot Chill, y su compositor es El Pery. Gracias desde aquí... por esa maravillosa canción." A mi el arroz con leche me pierde. Iba a hacer el de Carmen de Dulces bocados aquí [...]

Por |6 febrero 2011|Categorías: Arroces dulces, Postres con estilo|Etiquetas: , , , , |21 Comentarios

Chupito de crema de calçots y gambas (Miércoles)

Chupito de crema de calçots y gambas. Ingredientes: 60 grs de calçots. 60 grs de gambas. 150 ml  de leche. 1 hoja y media  de gelatina. 20 hojas de cilantro. 6 gambas para decorar. pimienta blanca. cebollino. aceite. sal. Preparación: En un recipiente ponemos a calentar la leche y ponemos [...]

Por |9 diciembre 2010|Categorías: calçots|Etiquetas: , , , , , , , |2 Comentarios

Bulgur con leche y horchata.

Bulgur con leche y horchata. Ingredientes: 300 de leche. 300 de horchata. 100 de nata liquida. 3 c/s de azúcar. 1 c/s de mantequilla. 65 gramos de bulgur.  trozo de jengibre fresco 1/2 vaina de vainilla negra. 1/2 palo de canela Elaboración: En un recipiente, añadimos 200 de leche,  200 horchata [...]

Por |2 febrero 2009|Categorías: Arroces dulces, Postres con estilo|Etiquetas: , , , , |2 Comentarios

Arroz con leche especiado.

Arroz con leche especiado. Ingredientes para dos personas: 1cm de raíz de jengibre. 1trozo de palo de canela. 1 c/m de vainilla liquida. 60 grs de azúcar (demasiado dulce ) 1/2 l. de leche. 75 grs de arroz. 1 vaina de vainilla para decorar. canela en polvo. Elaboración: poner la [...]

Por |28 enero 2008|Categorías: Arroces dulces, Postres con estilo|Etiquetas: , , , , , |Sin comentarios

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